Resepi Kari Ayam Cicah Ketupat
Deal Score0
Resep Kari Ayam Cicah Ketupat: Sajian Lebaran Istimewa
Kari ayam adalah hidangan klasik yang selalu menjadi favorit di meja makan, apalagi saat Lebaran. Dipadukan dengan ketupat yang lembut, kari ayam ini menjadi hidangan yang sempurna untuk merayakan kebersamaan bersama keluarga.
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, potong-potong
- 2 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera)
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 400 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan kentang dan wortel. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
- Tuang Santan: Tuangkan santan encer. Masak hingga mendidih dan ayam empuk. Jika perlu, tambahkan air jika kuah terlalu kering.
- Masukkan Santan Kental: Setelah ayam empuk, tuangkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna.
- Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masukkan irisan cabai merah besar. Aduk rata dan masak sebentar.
- Sajikan: Angkat kari ayam dan sajikan selagi hangat bersama ketupat. Taburi dengan bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kari instan saat menumis bumbu.
- Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Pastikan santan tidak pecah saat dimasak. Gunakan api kecil dan aduk perlahan secara berkala.
- Kari ayam ini juga enak disajikan dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba resep kari ayam cicah ketupat ini. Semoga hidangan ini menambah kehangatan dan kebahagiaan di momen Lebaran Anda!
1818×1224 kari ayam ketupat from www.venturetec.co.th 
800×1066 resepi kari ayam dijamin menjadi bidadarimy from bidadari.my 
720×415 resepi kari ayam guna santan tapi tetap pekat from sedapfood.com 
843×633 roti cicah kari ayam from www.anajingga.com 
956×666 resepi kari ayam kapitan mykmunet from mykmu.net 
960×720 resepi kari ayam sedap mudah from mamaqaireen.blogspot.com 
1181×689 resepi kari ayam kampung sedap from resepmasakandapurindonesia.blogspot.com 
1080×1350 dapnya resepi kari ayam pekat santan stail kencana dewi from sajiandapurbonda.blogspot.com 
1600×1063 hot cheese lempeng kelapa cicah kari ayam from noordekitchen.blogspot.com 
898×1600 namakucella kari ayam ala kelantan cicah roti gerdenia from namakucell.blogspot.com 
1200×1600 diari diela kari ayam kapitan from dielacraft.blogspot.com 
1600×1067 ayam kari kapitan resepi terbaik from resipicitarasawan.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.