Resepi Char Kuey Teow Ladna
Deal Score0
Resep Char Kuey Teow Ladna: Lezat, Gurih, dan Menggugah Selera!
Char Kuey Teow Ladna, variasi dari hidangan Char Kuey Teow yang populer, menawarkan sensasi rasa yang lebih kaya dan memanjakan lidah. Perpaduan antara kuey teow goreng yang smoky dengan kuah kental ladna yang gurih dan lezat, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Char Kuey Teow Ladna di rumah:
Bahan-bahan:
Untuk Char Kuey Teow:
- 250 gram kuey teow basah, bilas dengan air
- 100 gram udang segar, bersihkan dan buang kulitnya
- 50 gram kerang, rebus sebentar
- 1 buah sosis ayam/sapi, iris tipis
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- 1 buah telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Untuk Kuah Ladna:
- 500 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Char Kuey Teow:
- Panaskan minyak goreng di atas wajan besar atau wok.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Masukkan udang, kerang, dan sosis, masak hingga berubah warna.
- Masukkan telur, orak-arik sebentar.
- Masukkan kuey teow, sawi hijau, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk.
- Masak sambil diaduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan kuey teow matang.
- Angkat dan sisihkan.
Kuah Ladna:
- Panaskan sedikit minyak goreng di dalam panci.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Tuangkan kaldu ayam, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga mendidih.
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat hingga kuah mengental.
- Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar.
- Matikan api.
Penyajian:
- Tata Char Kuey Teow di atas piring saji.
- Siram dengan kuah ladna yang hangat.
- Sajikan segera.
Tips: Anda bisa menambahkan cabai rawit iris jika menyukai rasa pedas. Jumlah bahan bisa disesuaikan sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.