Resepi Kurma Ayam Pakistan

February 9, 2025
Deal Score0
1
Deal Score0

resepi kurma ayam mama maszull

Resepi Kurma Ayam Pakistan Otentik

Resepi Kurma Ayam Pakistan: Kelezatan Rempah Otentik

Kurma Ayam Pakistan adalah hidangan kari ayam kaya rasa yang terkenal dengan aroma rempahnya yang kuat dan rasa yang lembut. Berbeda dengan kurma India yang lebih manis, kurma Pakistan cenderung lebih gurih dan kompleks. Resep ini akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner ke Pakistan, menghadirkan cita rasa otentik di dapur Anda.

Bahan-Bahan:

  • 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
  • 2 buah tomat ukuran sedang, blender halus
  • 2 sendok makan pasta jahe-bawang putih
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh bubuk cabai (sesuaikan dengan selera)
  • 1 sendok makan bubuk ketumbar
  • 1 sendok teh bubuk jintan
  • ½ sendok teh bubuk kayu manis
  • ¼ sendok teh bubuk kapulaga
  • ¼ sendok teh bubuk cengkeh
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya
  • 1 cangkir yogurt plain
  • 1 cangkir air atau kaldu ayam
  • Daun ketumbar segar, cincang (untuk hiasan)
  • (Opsional) Kacang mete atau almond, cincang (untuk hiasan)

Cara Membuat:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan yogurt, kunyit, bubuk cabai, ketumbar, jintan, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit, atau lebih lama untuk rasa yang lebih meresap.
  2. Menumis Bumbu: Panaskan minyak sayur dalam panci besar atau wajan. Tumis bawang bombay hingga berwarna keemasan. Masukkan pasta jahe-bawang putih dan tumis hingga harum.
  3. Menambahkan Tomat dan Bumbu: Masukkan tomat yang sudah diblender. Masak hingga tomat matang dan minyaknya terpisah dari saus. Tambahkan sisa bumbu kering dari marinasi ayam (jika ada). Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
  4. Memasak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam panci. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu. Masak dengan api sedang hingga ayam berubah warna.
  5. Menambahkan Cairan: Tuangkan air atau kaldu ayam. Aduk rata, tutup panci, dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 30-45 menit. Sesekali aduk agar tidak gosong.
  6. Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau bumbu lain jika diperlukan.
  7. Menghidangkan: Sajikan Kurma Ayam Pakistan selagi hangat. Hiasi dengan daun ketumbar cincang dan kacang mete atau almond cincang (jika menggunakan). Nikmati dengan nasi basmati, roti naan, atau chapati.
Baca juga  Resepi Ikan Kembung Bakar Oven

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan ghee (mentega klarifikasi) sebagai pengganti minyak sayur.
  • Anda dapat menambahkan kentang atau sayuran lain ke dalam kurma ayam.
  • Jika Anda tidak memiliki semua rempah bubuk yang disebutkan, Anda dapat menggunakan bumbu kari siap pakai berkualitas baik.
  • Jangan terlalu sering mengaduk ayam saat dimasak agar tidak hancur.

Selamat mencoba resepi Kurma Ayam Pakistan ini! Semoga berhasil dan nikmati kelezatannya!

resepi ayam masak kurma ringkas sedap resepimy 900×900 resepi ayam masak kurma ringkas sedap resepimy from resepi.my
resepi ayam masak kurma sedap lazat resepi 840×473 resepi ayam masak kurma sedap lazat resepi from theresepi.com

resepi kurma ayam resepi bonda 1600×1200 resepi kurma ayam resepi bonda from resepibonda.my
resepi ayam masak kurma spesial sedap sajimy 700×1166 resepi ayam masak kurma spesial sedap sajimy from saji.my

resepi membuat kurma ayam sedap pekat resepi 960×700 resepi membuat kurma ayam sedap pekat resepi from my-resepi.com
step step resepi kurma ayam pakistan kuliner melayu 480×360 step step resepi kurma ayam pakistan kuliner melayu from resepidapurazie.blogspot.com

periuktanah kurma ayam resepi ii 1600×1200 periuktanah kurma ayam resepi ii from periuktanah.blogspot.com
resepi kurma ayam mama maszull 656×656 resepi kurma ayam mama maszull from maszull.blogspot.com

resepi ayam masak kurma resepi bonda 650×641 resepi ayam masak kurma resepi bonda from resepibonda.my
resepi ayam masak kurma malaukuit 1024×724 resepi ayam masak kurma malaukuit from malaukuit.blogspot.com

resepi ayam masak kurma 1600×1200 resepi ayam masak kurma from resepicheff.blogspot.com
resepi rasa resepi ayam masak kurma 400×300 resepi rasa resepi ayam masak kurma from resepirasa92.blogspot.com

simple life resepi kurma ayam daging sedap 1600×1200 simple life resepi kurma ayam daging sedap from elmaisyirah.blogspot.com
resepi ayam masak kurma kelantan 600×450 resepi ayam masak kurma kelantan from www.anekaresipi.com

farahwahidablogspotcom resepi kurma ayam mudah 1024×768 farahwahidablogspotcom resepi kurma ayam mudah from farahwahida961.blogspot.com
kurma resepi kurma ayam special 800×693 kurma resepi kurma ayam special from kurmakurma1.blogspot.com

membuat ayam masak kurma pekat lazat terbaik 960×960 membuat ayam masak kurma pekat lazat terbaik from my-resepi.com
resepi ayam masak kurma pekat sedap bidadarimy 700×1123 resepi ayam masak kurma pekat sedap bidadarimy from bidadari.my

  1. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 7:47 pm

    Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 8:11 pm

    Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general