Resepi Ayam Masak Merah Untuk 5 Ekor Ayam
Deal Score0
Oke, berikut adalah resep Ayam Masak Merah untuk 5 ekor ayam, disajikan dalam format HTML:
Resepi Ayam Masak Merah (Untuk 5 Ekor Ayam)
Resepi ini sesuai untuk acara besar atau kenduri. Ayam Masak Merah adalah hidangan yang digemari ramai, dengan rasa pedas manis yang membangkitkan selera.
Bahan-Bahan:
- 5 ekor ayam, dipotong 12 atau 16 (sesuai selera)
- 3 sendok makan tepung jagung (untuk melumuri ayam sebelum digoreng)
- Minyak masak secukupnya (untuk menggoreng ayam dan menumis)
Bahan-bahan Kisar Halus:
- 300 gram bawang merah
- 150 gram bawang putih
- 5 cm halia
- 5 cm lengkuas
- 5 cm kunyit hidup (boleh diganti 2 sendok teh serbuk kunyit)
- 150 gram cili kering (direbus dan dibuang biji) – sesuaikan dengan tahap kepedasan yang diinginkan
- 5 batang serai (bahagian putih sahaja)
- 2 sendok teh belacan bakar (opsional)
Bahan-bahan Lain:
- 3 batang kayu manis
- 5 kuntum bunga lawang
- 10 biji buah pelaga
- 5 helai daun pandan, disimpul
- 300 ml sos tomato
- 200 ml sos cili
- 100 ml sos tiram
- 5 sendok makan gula merah (gula Melaka), dihiris atau diserut
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Bawang besar, dipotong gelang (untuk hiasan)
- Daun ketumbar, dihiris (untuk hiasan)
Cara-Cara Memasak:
- Persiapan Ayam: Lumuri potongan ayam dengan tepung jagung. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan ketepikan. Jangan terlalu garing.
- Menumis Bahan Kisar: Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar atau periuk. Tumis bahan-bahan kisar halus, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan daun pandan hingga wangi dan pecah minyak. Pastikan bahan tumisan benar-benar masak untuk mengelakkan rasa langu.
- Masukkan Sos: Masukkan sos tomato, sos cili, dan sos tiram. Kacau rata dan masak sebentar.
- Tambahkan Gula Merah: Masukkan gula merah, garam, dan sedikit air. Kacau hingga gula merah larut dan kuah menjadi sedikit pekat. Rasa dan sesuaikan rasa manis, masam, dan pedasnya.
- Masukkan Ayam: Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam kuah. Gaul rata hingga semua potongan ayam tersalut dengan kuah.
- Memasak Ayam: Masak ayam dengan api sederhana hingga kuah meresap dan ayam benar-benar masak. Jika kuah terlalu kering, tambahkan sedikit air. Pastikan sentiasa dikacau supaya tidak hangit.
- Hidangkan: Angkat dan hidangkan Ayam Masak Merah panas-panas. Hias dengan bawang besar yang dipotong gelang dan daun ketumbar. Sedap dinikmati bersama nasi putih, nasi minyak atau nasi briyani.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih sedap, perap ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit sebelum digoreng.
- Tahap kepedasan boleh disesuaikan dengan menambah atau mengurangkan jumlah cili kering.
- Jika suka, boleh tambahkan sedikit kerisik (kelapa parut yang disangrai dan ditumbuk halus) untuk menambah rasa lemak.
Selamat Mencuba!
900×1200 resepi ayam masak merah resepi mudah resepimy from resepi.my 
640×774 ayam masak merah recipe ajinomoto malaysia from www.ajinomoto.com.my 
426×640 resepi ayam masak merah sedap mudah disediakan from upnd.com.my 
1134×698 fivefootfive sg favourite recipes ayam masak merah from fivefootfivesg.blogspot.com 
720×720 resepi ayam masak merah from www.awekbawang.com 
636×421 resepi ayam masak merah kenduri kahwin simple terbaik from bidadari.my 
1280×720 ayam masak merah simple resepi ekor lembu masak merah contohkan from xupisys.blogspot.com 
800×600 tentang resepi ayam masak merah from aznanie.blogspot.com 
814×767 resepi ayam masak merah kenduri blog resepi masakan from blogresepimasakan.blogspot.com 
1024×744 resepi ayam masak merah teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com 
1600×900 resepi ayam masak merah mudah cepat from www.sayaiday.com 
1181×689 resepi ayam masak merah memang sedap from resepmasakandapurindonesia.blogspot.com 
960×682 resepi pilihan ayam masak merah mantap iluminasi from iluminasi.com 
640×403 resepi ayam masak merah simple sedap travel maniac from travelmaniacx.blogspot.com 
500×333 resepi mudah ayam masak merah sedap from www.aynorablogs.com 
1600×1189 dapur ibundo ayam masak merah from resipiibundo.blogspot.com 
1600×1200 resepi ayam masak merah sedap dapur sedap maikarim from maikarim.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.