Resepi Hati Lembu Masak Rempah
Deal Score0
Resep Hati Lembu Masak Rempah: Sajian Klasik yang Kaya Rasa
Hati lembu masak rempah adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan aromatik. Dibuat dari hati lembu yang dimasak dengan bumbu rempah yang melimpah, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat hati lembu masak rempah yang lezat di rumah:
Bahan-Bahan:
- 500 gram hati lembu, cuci bersih dan potong dadu
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 buah asam kandis (opsional, untuk rasa asam segar)
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera, jika suka pedas)
- 2 cm kunyit, bakar sebentar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica butir
- 1/4 sendok teh jintan
Cara Memasak:
- Rebus hati lembu hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Potong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil jika perlu.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan hati lembu ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga hati lembu terbalut bumbu dengan sempurna.
- Tambahkan asam kandis (jika menggunakan), garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan hati lembu benar-benar matang. Sesekali aduk agar tidak gosong.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula merah jika diperlukan.
- Angkat dan sajikan hati lembu masak rempah selagi hangat dengan nasi putih.
Tips:
- Untuk menghilangkan bau amis pada hati lembu, rendam hati lembu dalam air jeruk nipis selama beberapa menit sebelum direbus.
- Jangan merebus hati lembu terlalu lama agar tidak keras. Cukup rebus hingga empuk saja.
- Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Anda bisa menambahkan santan kental pada saat memasak untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
- Hati lembu masak rempah sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan, dan sambal.
Selamat mencoba resep hati lembu masak rempah yang lezat ini! Semoga hidangan ini dapat memanjakan lidah Anda dan keluarga.
650×450 resepi hati lembu masak berempah myrujukan from myrujukan.com 
1600×1200 dapur kejora masak rempah hati lembu from dapurkejora.blogspot.com 
2048×1536 moh kite from www.mohkite.com 
1600×900 resepi perut lembu goreng vreams from vreams.blogspot.com 
1280×720 resepi hati lembu masak kicap resepi hati ayam masak kicap pedas from mbuhnyapongunu.blogspot.com 
500×375 hati lembu masak kicap berempah myresipi from myresipi.com 
1360×765 hati lembu masak jintan chef home from secukuprasa.com 
1600×1060 sumesakan hati lembu masak kunyit from sumesakan.blogspot.com 
1600×1059 amies kitchen hati masak semur hati lembu masak kicap from salamisimon1.blogspot.com 
584×480 idayuni resepi hati lembu goreng bersantan from kisahkita-story.blogspot.com 
1600×1200 periuk kuali senduk action hati lembu masak rendang from bukuresepimishawads.blogspot.com 
630×327 resepi hati lembu berempah sedap ringkas fayreen mizan from fayreenmizan.blogspot.com 
360×392 resepi hati lembu goreng berempah from www.kisahresepi.com 
1000×671 membuat hati lembu masak lauk pengantin hidangan popular from my-resepi.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.