Resep Minuman Indonesia

Berikut adalah beberapa resep minuman Indonesia yang populer:

Es Teh Tarik

Es Teh Tarik adalah minuman teh susu manis yang populer di Indonesia dan Malaysia. Proses “tarik” (menarik) menciptakan busa lembut dan mendinginkan minuman.

Bahan:

• 2 kantung teh hitam
• 1/2 cangkir air panas
• 2 sendok makan susu kental manis (sesuaikan selera)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh teh hitam dengan air panas, biarkan beberapa menit hingga pekat.
2. Saring teh ke dalam gelas atau wadah yang lebih besar.
3. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
4. Siapkan gelas kosong yang lain.
5. Tuangkan teh dari satu gelas ke gelas lainnya dengan gerakan “menarik”, lakukan berulang kali (minimal 5-6 kali). Semakin sering ditarik, semakin berbusa dan dingin.
6. Tambahkan es batu secukupnya.
7. Sajikan segera.

Es Cendol

Es Cendol adalah minuman manis tradisional Indonesia yang terbuat dari cendol (jelly hijau yang terbuat dari tepung beras), santan, gula merah cair, dan es.

Bahan:

• Untuk Cendol:
  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka
  • 600 ml air
  • 1 sendok teh pasta pandan (atau pewarna hijau alami)
  • Sejumput garam
• Untuk Kuah Gula Merah:
  • 250 gram gula merah
  • 100 ml air
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Sejumput garam
• Untuk Kuah Santan:
  • 400 ml santan kental
  • Sejumput garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cendol: Campurkan tepung beras, tepung tapioka, air, pasta pandan, dan garam dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan bening.
3. Siapkan wadah berisi air es. Gunakan cetakan cendol (atau saringan berlubang besar) dan tekan adonan cendol di atas air es.
4. Kuah Gula Merah: Masak gula merah, air, daun pandan, dan garam hingga gula larut dan mendidih. Saring dan dinginkan.
5. Kuah Santan: Masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Dinginkan.
6. Penyajian: Tata cendol, kuah gula merah, kuah santan, dan es batu dalam gelas atau mangkuk. Sajikan dingin.

Wedang Jahe

Wedang Jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari jahe, gula merah, dan air panas. Minuman ini terkenal karena khasiat menghangatkan tubuh dan meredakan masuk angin.

Bahan:

• 100 gram jahe, bakar sebentar lalu memarkan
• 100 gram gula merah, sisir
• 2 lembar daun pandan, simpulkan (opsional)
• 1 liter air

Cara Membuat:

1. Rebus air, jahe, gula merah, dan daun pandan (jika menggunakan) dalam panci.
2. Masak hingga mendidih dan gula larut.
3. Kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit agar aroma jahe keluar.
4. Saring wedang jahe.
5. Sajikan panas atau hangat. Bisa ditambahkan madu atau perasan lemon sesuai selera.

Resep-resep di atas hanyalah contoh kecil dari keragaman minuman Indonesia. Selamat mencoba!

912×862 resep minuman cafe terlengkap segar dingin resep from resep22.blogspot.com

797×1181 resep minuman wordpress from indobubbletea.blog

1200×1092 resep minuman buka puasa enak gampang murah from www.rukita.co

258×400 resep minuman tradisional indonesia es sekoteng international food from masakkue.blogspot.com

1600×1200 resep minuman umum bagi kita es campur enak lho food recipes from foodrecies-indonesia.blogspot.com

1181×689 kumpulan resep minuman ala cafe yg segar praktis inirecipes from inirecipes.blogspot.com

960×960 aneka resep minuman segar buka puasa from lapakfjbku.com

1000×1000 resep minuman dijual unik kekinian simpel from brilicious.brilio.net

1052×592 resep minuman tradisional mudah terjangkau yurmawitas blog from www.yurmawita.com