Resepi Acar Timun Utara
Deal Score0
`
Acar timun utara, hidangan segar dan renyah khas dari wilayah utara Malaysia, terutama terkenal di Kedah dan Perlis, adalah pelengkap hidangan nasi yang tak boleh dilewatkan. Kombinasi rasa asam, manis, pedas, dan gurihnya menjadikan acar ini sangat digemari. Berikut adalah resepi acar timun utara yang mudah dan lezat untuk dicoba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 2 buah timun, buang biji dan potong memanjang
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah bawang besar, iris tipis
- 5-7 buah cabai rawit merah (sesuai selera), potong-potong
- 1 sendok makan biji sawi
- 1 sendok makan cuka makan
- 2 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
- 1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk (opsional, untuk warna yang lebih menarik)
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Campurkan potongan timun dan wortel dengan sedikit garam, aduk rata, dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Tujuannya adalah untuk mengeluarkan kandungan air berlebih dari timun dan wortel, sehingga acar tidak mudah berair dan lebih renyah.
- Cuci dan Peras: Setelah 30 menit, cuci bersih timun dan wortel dari garam, lalu peras perlahan untuk mengeluarkan sisa air. Ini penting agar acar tidak lembek.
- Campurkan Bahan-Bahan: Dalam wadah besar, campurkan timun, wortel, bawang besar, dan cabai rawit yang sudah dipotong-potong.
- Bumbu Acar: Dalam mangkuk kecil, campurkan biji sawi, cuka makan, gula pasir, garam, dan kunyit bubuk (jika digunakan). Aduk rata hingga gula larut.
- Larutkan Bumbu: Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran bumbu hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Pastikan rasanya seimbang antara asam, manis, dan asin.
- Siram Bumbu: Tuangkan larutan bumbu ke dalam wadah yang berisi campuran timun, wortel, bawang, dan cabai. Aduk rata hingga semua bahan terbalur bumbu.
- Simpan dan Diamkan: Pindahkan acar ke dalam wadah kedap udara atau botol kaca. Simpan di dalam lemari es minimal selama 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman, agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan: Acar timun utara siap disajikan sebagai pelengkap hidangan nasi, nasi lemak, atau hidangan lainnya. Rasanya yang segar dan renyah akan menambah selera makan.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit terasi bakar yang dihaluskan ke dalam bumbu.
- Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
- Acar timun utara akan semakin lezat jika disimpan lebih lama di dalam lemari es, karena bumbu akan semakin meresap.
- Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan bersih untuk hasil yang terbaik.
Selamat mencoba resepi acar timun utara ini! Semoga berhasil dan menambah variasi hidangan di meja makan Anda.
`
600×600 acar timun recipe letsmasak from letsmasak.com 
900×1200 resepi acar timun acar senang resepimy from resepi.my 
1360×765 resepi acar timun simple chef home from secukuprasa.com 
600×466 resepi acar timun masak resepi bonda from resepibonda.my 
1600×1074 resepi acar timun nz resepi world from resepiworld.blogspot.com 
1600×1200 lepakboraklayannn resepi acar timun berempah acar rampai from qysahmar.blogspot.com 
1920×1783 acar timun segar murah meriah resep resepkoki from resepkoki.id 
1600×1059 jom cuba resepi acar timun sarawak amies kitchen from salamisimon1.blogspot.com 
600×400 dapur kecah acar timun from daridapurkecah.blogspot.com 
1200×630 resep acar timun enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1000×1250 resep acar timun segar from resepmasaq.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.