Cara Mudah Membuat Spaghetti Carbonara dengan Sos Prego

Spaghetti carbonara adalah hidangan pasta klasik Italia yang terkenal dengan kelezatan dan kemudahannya. Resep aslinya menggunakan bahan-bahan sederhana seperti telur, keju Pecorino Romano, guanciale (daging babi yang diawetkan), dan lada hitam. Namun, jika Anda ingin cara yang lebih praktis dan cepat, menggunakan sos Prego Creamy Mushroom atau sos Prego Cheese Lover adalah pilihan yang tepat. Berikut adalah panduan langkah demi langkahnya:

Bahan-bahan:

• 250 gram spaghetti
• 1 botol (sekitar 290-300 gram) sos Prego Creamy Mushroom atau sos Prego Cheese Lover
• 100 gram daging asap (smoked beef) atau bacon, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus (opsional, jika Anda suka rasa bawang putih yang lebih kuat)
• 2 sendok makan mentega atau minyak zaitun
• 50 ml susu cair (full cream) atau krim masak (cooking cream), opsional
• Keju Parmesan parut secukupnya (untuk taburan)
• Lada hitam secukupnya (untuk taburan)
• Garam secukupnya (untuk merebus spaghetti)

Cara Memasak:

1. Rebus Spaghetti: Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan spaghetti dan masak sesuai dengan petunjuk pada kemasan hingga al dente (tidak terlalu lembek). Setelah matang, saring spaghetti, sisakan sedikit air rebusan (sekitar 1/2 cangkir). Air rebusan ini akan membantu mengentalkan sos.
2. Siapkan Bahan Lainnya: Sementara spaghetti direbus, siapkan bahan-bahan lainnya. Potong daging asap atau bacon menjadi dadu kecil. Cincang halus bawang putih (jika menggunakan).
3. Tumis Daging: Panaskan mentega atau minyak zaitun di atas wajan dengan api sedang. Tumis daging asap atau bacon hingga matang dan sedikit garing. Jika menggunakan bawang putih, tumis bawang putih hingga harum sebelum memasukkan daging.
4. Tambahkan Sos Prego: Tuangkan sos Prego pilihan Anda ke dalam wajan. Masak selama beberapa menit hingga sos sedikit memanas dan mendidih perlahan. Aduk sesekali agar tidak gosong.
5. Koreksi Rasa: Cicipi sos. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan spaghetti yang tadi disisihkan atau susu cair/krim masak untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Jika kurang asin, tambahkan garam secukupnya.
6. Campurkan Spaghetti: Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan berisi sos. Aduk rata hingga spaghetti terbalut sempurna dengan sos.
7. Sajikan: Sajikan spaghetti carbonara selagi hangat. Taburi dengan keju Parmesan parut dan lada hitam secukupnya sebelum disantap.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan kuning telur mentah (pastikan telur segar) saat mencampurkan spaghetti dengan sos. Kocok lepas kuning telur dengan sedikit keju Parmesan parut dan lada hitam, lalu tuangkan ke spaghetti dan aduk cepat sebelum disajikan.
• Jika Anda tidak suka daging asap atau bacon, bisa diganti dengan jamur yang ditumis.
• Jangan memasak sos terlalu lama setelah spaghetti dimasukkan, karena sos bisa menjadi terlalu kering.

Selamat mencoba resep spaghetti carbonara yang mudah dan lezat ini! Dengan sos Prego, Anda bisa menikmati hidangan pasta ala Italia dalam waktu singkat.

700×495 resepi spaghetti carbonara prego pedas from resepiberkasih.netlify.app

400×600 resepi mudah spaghetti carbonara guna sos tin buzzkini from www.buzzkini.com

3416×1920 masak spaghetti bolognese prego resepi spaghetti bolognese mudah from anellun.blogspot.com

1024×768 halaman chenolie spaghetti carbonara sos from nolieblogspotcom.blogspot.com

420×764 resepi spaghetti carbonara prego sbs resepi tutorial terbaek from banyakresepi.blogspot.com

1600×1200 spaghetti carbonara prego mudah cerita puan kutu from puankutu.blogspot.com

1200×1600 resipi spagetti carbonara tak guna prego mommy yoorin from yoorinmelacolea.blogspot.com

1024×768 resepi spaghetti carbonara homemade sos prego lazat lemak from aszulqa.com

1280×720 buat sendiri sos carbonara homemade lebih creamy prego sos from aszulqa.com

1600×1200 resepi spaghetti carbonara mudah from www.wawaashiharaa.com