Resep Kari Ayam Ala Chef
Deal Score0
Resep Kari Ayam Ala Chef
Kari ayam adalah hidangan yang kaya rasa dan aroma, populer di berbagai negara Asia. Membuat kari ayam ala chef di rumah memungkinkan Anda menikmati hidangan ini dengan sentuhan personal dan kualitas bahan yang terjamin. Berikut adalah resep dan tips untuk menghasilkan kari ayam yang lezat dan istimewa:
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera (gunakan bagian paha atau dada untuk hasil terbaik)
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 200 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit, bakar sebentar
- 2 cm kencur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata hingga aromanya keluar.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih.
- Tuangkan santan encer. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Sesekali aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga sayuran empuk.
- Tuangkan santan kental. Aduk perlahan dan masak dengan api kecil hingga kari mengental dan mengeluarkan minyak. Jangan biarkan santan mendidih agar tidak pecah.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Angkat dan sajikan kari ayam selagi hangat dengan nasi putih, roti, atau lontong.
Tips Ala Chef:
- Marinasi Ayam: Untuk rasa yang lebih meresap, marinasi ayam dengan sedikit garam, merica, dan kunyit bubuk selama minimal 30 menit sebelum dimasak.
- Gunakan Rempah Segar: Jika memungkinkan, gunakan rempah segar dibandingkan rempah bubuk untuk aroma yang lebih kuat dan segar.
- Teknik Memasak Santan: Masak santan dengan api kecil dan aduk perlahan untuk mencegahnya pecah. Santan kental dimasukkan terakhir untuk memberikan tekstur yang creamy.
- Tambahkan Bahan Tambahan: Anda bisa menambahkan bahan tambahan seperti telur rebus, tahu goreng, atau tempe goreng untuk variasi.
- Sesuaikan Tingkat Pedas: Sesuaikan jumlah cabai atau tambahkan cabai bubuk sesuai selera untuk tingkat pedas yang diinginkan.
- Istirahatkan Kari: Setelah dimasak, diamkan kari selama beberapa saat agar rasa bumbu lebih meresap dan menyatu.
Selamat mencoba resep kari ayam ala chef di rumah! Nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan orang-orang terkasih.
1010×686 resep ayam kari good from sogood.id 
1200×630 resep kari ayam ala malaysia oleh arina putri cookpad from cookpad.com 
1260×709 resep kari ayam spesial ala restoran wajib bunda coba from thegorbalsla.com 
640×640 resep kari ayam sederhana enak gurih super lezat resep istimewa from www.resepistimewa.com 
976×1300 resep kari ayam kentang rectangle circle from rectanglecirclee.blogspot.com 
1000×1134 resep kari ayam ala rumahan enak sederhana mudah dibuat from www.briliofood.net
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.