Resep Masakan Opor Ayam
Deal Score0
Opor Ayam adalah hidangan ayam berkuah santan yang kaya rempah, sangat populer di Indonesia, terutama saat Lebaran. Cita rasanya gurih, sedikit manis, dan aromanya harum menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana opor ayam yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 atau 12 bagian
- 1 liter santan (dari 1 butir kelapa)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 batang serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya (opsional)
- Kaldu ayam bubuk (opsional)
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit, bakar sebentar
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
- Siapkan Ayam: Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali. Tujuannya adalah menghilangkan bau amis pada ayam.
- Tumis Bumbu Halus: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu dan opor ayam menjadi lebih lezat.
- Masukkan Rempah: Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tumis sebentar hingga rempah mengeluarkan aroma.
- Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.
- Tuang Santan: Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak dengan api sedang.
- Bumbui: Tambahkan garam, gula pasir (jika suka), dan kaldu ayam bubuk (jika suka). Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Waktu memasak sekitar 30-45 menit, tergantung ukuran potongan ayam.
- Masak Hingga Matang: Terus masak opor ayam sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Biarkan kuah mengental sesuai selera.
- Sajikan: Opor ayam siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat, taburan bawang goreng, dan pelengkap seperti ketupat, lontong, atau sambal goreng ati.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan santan segar yang baru diperas.
- Jika ingin opor ayam yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit ke dalam bumbu halus.
- Opor ayam juga bisa dibuat dengan bahan lain seperti telur rebus, tahu, atau tempe.
- Opor ayam paling nikmat disantap selagi hangat.
Selamat mencoba resep opor ayam ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
801×603 resep masakan opor ayam thegorbalsla from thegorbalsla.com 
1600×1200 resep masakan opor ayam santan encer aneka resep hidangan spesial from javanisfood.blogspot.com 
829×634 resep opor ayam simple thegorbalsla from thegorbalsla.com 
1000×667 resep opor ayam kampung mahi from www.masakapahariini.com 
1200×630 resep opor ayam oleh nr cookpad from cookpad.com 
1000×751 resep opor ayam putih menu wajib idul adha mahi from www.masakapahariini.com 
736×769 images resepi opor ayam pinterest javanese stew from www.pinterest.com 
600×600 rahasia masak opor ayam resepnya cateringmamicom from cateringmami.com 
1920×1080 resep ayam opor santan masak hari from www.masakapahariini.com 
1600×1062 resep segala masakan webid resep opor ayam from resepsegalamasakan.blogspot.com 
1600×1067 resep opor ayam resep masakan ta berbagi cita rasa masakan from resepmasakanta.blogspot.com 
7952×5304 resep opor ayam lebaran praktis masaknya nggak from www.happyfresh.id 
843×843 resep spesial opor ayam opor telur recipe spesial food from detikini1.blogspot.com 
1579×1920 opor ayam kuning istimewa praktis resep resepkoki from resepkoki.id 
1000×667 resep opor ayam kuning bumbunya meresap maksimal from www.happyfresh.id 
1200×630 resep opor ayam bumbu kuning oleh ingrid soebagio cookpad from cookpad.com 
1600×1424 resep opor ayam spesial enak praktis resep masakan indonesia from dilajustin.blogspot.com 
640×457 memasak opor ayam enak blog masakan indonesia from blog-masakan-indonesia.blogspot.com 
960×659 resep opor ayam sederhana aneka resep masak from indonesianfoods313.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.