Resepi Ayam Zinger Homemade: Lebih Enak, Lebih Jimat!

Ayam Zinger, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Daging ayam yang renyah di luar, juicy di dalam, dengan cita rasa rempah yang menggoda, memang bikin ketagihan. Tapi, daripada terus-terusan beli di restoran cepat saji, kenapa tidak coba bikin sendiri di rumah? Lebih sehat, lebih hemat, dan rasanya bisa disesuaikan dengan selera keluarga!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Ayam:

• 500 gram fillet dada ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/4 sendok teh paprika bubuk (optional)
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bahan Pelapis Basah:

• 1 butir telur, kocok lepas
• 50 ml susu cair
• 1 sendok makan tepung terigu
• Sejumput garam
• Sejumput merica

Bahan Pelapis Kering:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh paprika bubuk (optional)
• 1/2 sendok teh cabai bubuk (optional, untuk rasa pedas)
• 1/4 sendok teh penyedap rasa (optional)

Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam: Campurkan fillet ayam dengan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk (jika pakai), dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas.
2. Siapkan Pelapis Basah: Dalam wadah terpisah, campurkan telur kocok, susu cair, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
3. Siapkan Pelapis Kering: Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk (jika pakai), cabai bubuk (jika pakai), dan penyedap rasa (jika pakai). Aduk rata.
4. Proses Pelapisan: Ambil sepotong fillet ayam, celupkan ke dalam pelapis basah, lalu gulingkan ke dalam pelapis kering sambil ditekan-tekan agar tepung menempel sempurna. Ulangi proses pelapisan sekali lagi untuk hasil yang lebih renyah.
5. Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan: Ayam Zinger homemade siap disajikan! Nikmati selagi hangat bersama saus sambal, saus tomat, atau mayones. Bisa juga disajikan dengan nasi putih hangat, kentang goreng, atau roti burger.

Tips Tambahan:

• Untuk hasil yang lebih renyah, gunakan tepung roti yang sudah dihancurkan sebagai tambahan bahan pelapis kering.
• Agar ayam matang merata, pastikan minyak goreng cukup panas saat menggoreng.
• Jangan terlalu banyak menggoreng ayam dalam satu waktu agar suhu minyak tidak turun.
• Anda bisa menambahkan rempah-rempah lain sesuai selera, seperti oregano, basil, atau thyme, ke dalam bahan pelapis kering.

Selamat mencoba resep ayam zinger homemade ini! Dijamin lebih enak dan lebih hemat dari yang di restoran cepat saji.

1080×1080 easy resepi ayam whip minutes from thesmartlocal.com

720×960 resepi ayam goreng seringgit resepi from my-resepi.com

1024×576 recipe chicken zinger foodpanda magazine from magazine.foodpanda.my

1600×900 resepi burger ayam crispy resepi ayam zinger burger resep masakan from komsciy.blogspot.com

800×1422 resepi zinger burger homemade upsidedownglass from upsidedownglass.blogspot.com

1280×720 resepi ayam goreng cheese resipi ayam goreng cheese korea oleh from xartesr.blogspot.com

944×960 membuat ayam goreng ala ala fingers resepi from my-resepi.com

1600×1067 intai dapur sandwic ayam ala zinger burger from intaidapur.blogspot.com

960×960 resepi ayam ringkas lazat sediakan makan malam from says.com

1600×1200 meant happen happen resepi daging burger ala from assweetasrose.blogspot.com

1500×860 masakan ayam singgang kelantan simple awesome resepi mudah from kongsiresepi.my

617×733 zinger burger step step recipe maza esa jo rukny na dy zinger from kfoods.com

1200×630 resep ayam cincang enak sederhana cookpad from cookpad.com

1000×1472 diah didis kitchen singgang ayam from www.diahdidi.com