Resepi Ayam Cili Santan
Resep Ayam Cabai Santan Ayam cabai santan adalah hidangan klasik Indonesia yang menggabungkan rasa gurih santan dengan pedasnya cabai. Hidangan ini sangat populer dan sering disajikan dalam berbagai acara keluarga maupun acara formal. Berikut adalah resep ayam cabai santan yang mudah diikuti: **Bahan-bahan:** * 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian * 200 ml santan kental * 500 ml santan encer * 3 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya * 1 batang serai, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya (opsional) * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas) * 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera pedas) * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm jahe * 2 cm kunyit * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh merica butir * 2 butir kemiri, sangrai **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Ayam:** Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan bau amis. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu matang dan tidak langu. 3. **Masak Ayam:** Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna menjadi pucat. Masak hingga ayam setengah matang. 4. **Tambahkan Santan:** Tuangkan santan encer ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk dan santan sedikit menyusut. 5. **Masukkan Santan Kental:** Setelah ayam empuk dan santan encer menyusut, tuangkan santan kental ke dalam wajan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. 6. **Bumbui:** Tambahkan garam dan gula merah (jika menggunakan) secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak terus dengan api kecil hingga santan mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam. Pastikan untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah. 7. **Sajikan:** Angkat ayam cabai santan dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan pelengkap lainnya seperti lalapan atau kerupuk. **Tips:** * Untuk mengurangi rasa pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan. * Jika Anda tidak suka menggunakan gula merah, bisa diganti dengan gula pasir. * Pastikan untuk memasak ayam hingga benar-benar empuk agar bumbu meresap dengan baik. * Agar santan tidak pecah, masak dengan api kecil dan aduk perlahan secara berkala. * Ayam cabai santan akan lebih nikmat jika didiamkan beberapa saat setelah matang agar bumbu lebih meresap. Selamat mencoba resep ayam cabai santan ini! Hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.