Resepi Mushroom Soup
Deal Score0
Sup jamur krim adalah hidangan klasik yang menghangatkan dan menenangkan, cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai hidangan pembuka yang lezat. Resep ini mudah diikuti dan menghasilkan sup yang kaya rasa dan tekstur.
Resep Sup Jamur Krim Rumahan
Bahan-bahan:
- 500 gram jamur (campuran jamur kancing, shitake, atau jamur tiram), diiris tipis
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gram mentega tawar
- 4 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1 liter kaldu ayam atau kaldu sayuran
- 250 ml krim kental (heavy cream)
- Garam dan merica secukupnya
- Daun peterseli cincang untuk hiasan (opsional)
- Minyak zaitun (opsional)
Cara Membuat:
- Tumis Bawang: Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum dan lembut, sekitar 5 menit. Jika menggunakan minyak zaitun, tambahkan sedikit saat menumis bawang agar tidak gosong.
- Masukkan Bawang Putih dan Jamur: Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama 1 menit lagi hingga harum. Masukkan irisan jamur dan masak hingga jamur layu dan mengeluarkan air. Pastikan jamur tidak terlalu penuh dalam panci, masak bertahap jika perlu agar matang merata.
- Taburkan Tepung: Taburkan tepung terigu di atas jamur dan aduk rata. Masak selama 1-2 menit untuk menghilangkan rasa tepung mentah.
- Tuang Kaldu: Tuangkan kaldu ayam atau kaldu sayuran secara bertahap, sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Pastikan semua tepung tercampur rata dengan kaldu.
- Didihkan dan Kecilkan Api: Didihkan sup, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 15-20 menit, atau hingga sup mengental. Aduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawah panci.
- Blender (Opsional): Jika Anda menginginkan tekstur sup yang lebih halus, blender sup menggunakan blender immersion (hand blender) langsung di dalam panci, atau pindahkan sup ke blender biasa secara bertahap dan blender hingga halus. Hati-hati saat memblender sup panas!
- Tambahkan Krim: Setelah sup mencapai tekstur yang diinginkan, tambahkan krim kental. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga sup menghangat, tapi jangan sampai mendidih.
- Bumbui: Bumbui sup dengan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Cicipi dan sesuaikan rasanya jika perlu.
- Sajikan: Sajikan sup jamur krim panas dengan taburan daun peterseli cincang sebagai hiasan. Sup ini enak dinikmati dengan roti panggang atau crouton.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit anggur putih kering saat menumis jamur.
- Jika Anda tidak memiliki krim kental, Anda bisa menggantinya dengan susu evaporasi.
- Anda bisa menambahkan sedikit kaldu jamur bubuk untuk memperkuat rasa jamur.
- Sup jamur krim ini dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.