Resepi Rendang Ayam Guna Perencah Adabi

Deal Score0
Deal Score0

chicken rendang  potatoes adabi

Resep Rendang Ayam dengan Perencah Adabi: Mudah dan Lezat!

Resep Rendang Ayam Praktis dengan Perencah Adabi

Rendang ayam adalah hidangan klasik Indonesia yang kaya rasa dan aroma. Membuatnya seringkali dianggap rumit karena membutuhkan banyak bumbu dan waktu yang lama. Namun, dengan bantuan perencah (bumbu instan) Adabi, kini Anda bisa menikmati rendang ayam lezat dengan cara yang lebih praktis dan cepat. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera
  • 1 bungkus perencah rendang Adabi (biasanya 50g)
  • 200 ml santan kental
  • 500 ml santan cair
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam secukupnya (sesuai selera, karena perencah sudah mengandung garam)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam dan lumuri dengan sedikit air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
  2. Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan besar atau panci. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Memasukkan Perencah: Masukkan perencah rendang Adabi ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang kuat.
  4. Memasak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan yang berisi bumbu. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna.
  5. Menuangkan Santan: Tuangkan santan cair ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan santan mulai menyusut.
  6. Proses Mengeringkan: Setelah santan cair mulai menyusut, tuangkan santan kental. Aduk terus menerus agar santan tidak pecah. Kecilkan api.
  7. Memasak Hingga Rendang Mengering: Terus masak rendang dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama, sekitar 1-2 jam, tergantung tingkat kekeringan rendang yang Anda inginkan.
  8. Koreksi Rasa: Cicipi rendang dan tambahkan garam jika diperlukan. Perlu diingat bahwa perencah Adabi biasanya sudah mengandung garam, jadi berhati-hatilah dalam menambahkan garam.
  9. Sajikan: Rendang ayam siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Baca juga  Resepi Bubur Kacang Hijau Kenduri

Tips Tambahan:

  • Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit merah yang dihaluskan ke dalam bumbu.
  • Jika Anda ingin rendang yang lebih tahan lama, masak hingga benar-benar kering dan berwarna coklat kehitaman.
  • Gunakan api kecil saat memasak santan kental agar tidak pecah dan hasil rendang lebih cantik.
  • Semakin lama dimasak, rasa rendang akan semakin meresap dan semakin lezat.

Selamat mencoba resep rendang ayam praktis dengan perencah Adabi ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!

jaja aman belog coolbelog resepi rendang ayam adabi perencah adabi 900×1600 jaja aman belog coolbelog resepi rendang ayam adabi perencah adabi from jajaaman.blogspot.com
adabi perencah rendang rendang paste  savour  asia 474×410 adabi perencah rendang rendang paste savour asia from www.savourofasia.com.au

chicken rendang  potatoes adabi 467×625 chicken rendang potatoes adabi from www.adabi.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general