Resepi Ayam Varuval Simple
Resep Ayam Varuval Sederhana Ayam varuval adalah hidangan ayam goreng kering yang kaya rempah dan berasal dari India Selatan. Versi sederhananya mudah dibuat di rumah dan tetap menghasilkan rasa yang lezat. Berikut resepnya: **Bahan-bahan:** * 500 gram ayam (potong sesuai selera, ukuran sedang) * 1 sendok makan bubuk cabai (sesuaikan dengan selera pedas) * 1 sendok teh bubuk kunyit * 1 sendok makan bubuk ketumbar * 1/2 sendok teh bubuk jintan * 1/2 sendok teh bubuk adas manis * 1/2 sendok teh garam (sesuaikan) * 1/4 sendok teh merica bubuk * 2 sendok makan minyak goreng * 1 buah bawang bombay ukuran sedang (iris tipis) * 2 siung bawang putih (cincang halus) * 1 ruas jahe (kurang lebih 2 cm, memarkan atau parut) * 1 tangkai daun kari (optional, tapi sangat direkomendasikan) * 1 buah cabai hijau (iris serong, optional) **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Dalam wadah, campurkan ayam dengan bubuk cabai, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, bubuk jintan, bubuk adas manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bagian ayam terlumuri bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit, atau lebih baik lagi jika disimpan di kulkas selama 1-2 jam agar bumbu meresap sempurna. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket atau teflon. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum dan bawang bombay layu. Jika menggunakan daun kari, masukkan pada tahap ini dan tumis sebentar hingga aromanya keluar. 3. **Masak Ayam:** Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk rata agar tercampur dengan bumbu tumis. Masak dengan api sedang hingga ayam berubah warna. 4. **Masak Hingga Kering:** Kecilkan api dan masak ayam hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Aduk sesekali agar tidak gosong. Proses ini akan memakan waktu sekitar 20-30 menit, tergantung ukuran potongan ayam dan intensitas api. Ayam akan mengeluarkan air saat dimasak, biarkan air tersebut menyusut dan mengering dengan sendirinya. Tanda ayam varuval sudah matang adalah warnanya yang lebih gelap, bumbu mengering dan menempel pada ayam, serta tekstur ayam yang empuk namun tidak basah. 5. **Tambahkan Cabai (Optional):** Jika suka rasa pedas yang lebih kuat, masukkan irisan cabai hijau pada 5 menit terakhir waktu memasak. 6. **Sajikan:** Angkat ayam varuval dan sajikan selagi hangat. Ayam varuval sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat, roti prata, atau sebagai lauk pendamping hidangan India lainnya. **Tips:** * Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan campuran rempah varuval yang banyak dijual di toko bahan makanan India. * Jika ayam terlalu kering saat dimasak, tambahkan sedikit air atau kaldu ayam. * Jangan terlalu sering diaduk agar ayam tidak hancur. * Ayam varuval bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan. Selamat mencoba resep ayam varuval sederhana ini!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.