Resepi Aglio Olio Salmon
Resep Aglio Olio Salmon: Sentuhan Mewah di Pasta Klasik Aglio olio, hidangan pasta sederhana dari Italia, mendapatkan sentuhan mewah dengan tambahan salmon yang kaya rasa. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan aroma bawang putih yang khas, dipadukan dengan lembutnya daging salmon, menciptakan hidangan yang memanjakan lidah dan mudah dibuat di rumah. **Bahan-bahan:** * 200 gram spaghetti kering * 2 potong (sekitar 150 gram) fillet salmon, tanpa kulit * 4 siung bawang putih, cincang halus * 1 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera) * 50 ml minyak zaitun extra virgin * 1/4 sendok teh serpihan cabai kering (chili flakes) * Garam secukupnya * Merica hitam bubuk secukupnya * Air perasan lemon secukupnya * Peterseli segar, cincang (untuk taburan) **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Salmon:** Lumuri fillet salmon dengan sedikit garam, merica hitam, dan air perasan lemon. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap. Anda bisa memanggang, menggoreng, atau merebus salmon sesuai selera. Jika dipanggang, atur suhu oven 180°C dan panggang selama 12-15 menit atau hingga matang. Jika digoreng, masak dengan sedikit minyak zaitun hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, suwir-suwir salmon menjadi potongan yang lebih kecil. 2. **Masak Pasta:** Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah diberi garam hingga al dente (matang namun masih sedikit keras). Tiriskan, sisakan sedikit air rebusan pasta (sekitar 1/2 cangkir) untuk menjaga kelembaban saus. 3. **Buat Saus Aglio Olio:** Sambil merebus pasta, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Hati-hati jangan sampai gosong, karena akan membuat rasa pahit. 4. **Tambahkan Cabai:** Masukkan irisan cabai merah dan serpihan cabai kering ke dalam wajan. Aduk cepat hingga cabai layu dan mengeluarkan aroma pedas. 5. **Satukan Pasta dan Saus:** Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata hingga pasta terbalut dengan saus. Tambahkan sedikit air rebusan pasta jika perlu agar pasta tidak kering dan saus lebih creamy. 6. **Masukkan Salmon:** Masukkan potongan salmon suwir ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga salmon tercampur rata dengan pasta. Jangan terlalu lama mengaduk agar salmon tidak hancur. 7. **Bumbui dan Sajikan:** Bumbui dengan garam dan merica hitam secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan segera di atas piring saji. Taburi dengan peterseli cincang segar sebagai hiasan. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk atau bubuk bawang putih saat menumis bawang putih. * Jika Anda menyukai rasa yang lebih asam, tambahkan sedikit air perasan lemon saat akan menyajikan. * Anda bisa mengganti spaghetti dengan jenis pasta lain seperti linguine atau fettuccine. * Untuk variasi, tambahkan sayuran seperti brokoli, jamur, atau tomat ceri ke dalam pasta. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan pasta yang lezat, mudah, dan bergizi di rumah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.