Resepi Acar Timun Bijan
Deal Score0
`
Acar timun bijan adalah hidangan segar dan renyah yang populer di Indonesia, khususnya sebagai pelengkap nasi atau hidangan utama lainnya. Acar ini menggabungkan rasa asam, manis, pedas, dan gurih dari biji wijen sangrai, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menyegarkan. Berikut adalah resep acar timun bijan yang mudah diikuti:
Bahan-bahan:
- 2 buah timun ukuran sedang, buang biji dan iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis bentuk korek api
- 1 buah cabai merah besar, buang biji dan iris serong tipis (sesuaikan jumlahnya dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 2 sendok makan biji wijen, sangrai hingga harum
- 1/2 cangkir cuka makan (cuka putih atau cuka apel)
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk (opsional)
- 1/4 cangkir air matang
Cara Membuat:
- Persiapan Sayuran:
- Cuci bersih timun dan wortel.
- Buang biji timun untuk menghindari acar menjadi terlalu berair.
- Iris tipis timun dan wortel sesuai selera. Irisan tipis akan memudahkan proses peresapan bumbu.
- Iris cabai merah serong tipis.
- Campurkan Sayuran:
- Dalam wadah besar, campurkan irisan timun, wortel, dan cabai merah.
- Membuat Larutan Acar:
- Dalam wadah terpisah, campurkan cuka makan, gula pasir, garam, dan merica bubuk (jika digunakan).
- Aduk hingga gula dan garam larut sepenuhnya.
- Tambahkan air matang dan aduk kembali.
- Merendam Sayuran:
- Tuangkan larutan acar ke dalam wadah berisi campuran sayuran.
- Aduk rata hingga semua sayuran terendam dalam larutan acar.
- Menambahkan Biji Wijen:
- Taburkan biji wijen sangrai di atas campuran sayuran yang sudah direndam.
- Aduk perlahan agar biji wijen tercampur rata.
- Proses Marinasi:
- Tutup wadah dengan rapat dan simpan di dalam kulkas selama minimal 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman. Semakin lama dimarinasi, rasa acar akan semakin meresap.
- Penyajian:
- Acar timun bijan siap disajikan sebagai pelengkap hidangan utama, seperti nasi goreng, sate, atau lauk pauk lainnya.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit jahe yang dihaluskan ke dalam larutan acar.
- Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, tambahkan beberapa irisan cabai rawit.
- Pastikan untuk menggunakan cuka makan berkualitas baik untuk mendapatkan rasa acar yang optimal.
- Acar timun bijan dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari.
Selamat mencoba resep acar timun bijan ini! Semoga hidangan ini dapat menambah cita rasa pada makanan Anda.
`
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.