Resep Dendeng Lado Hijau
Dendeng Lado Hijau adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan perpaduan rasa gurih dendeng sapi yang diiris tipis dan bumbu lado hijau (cabe hijau) yang pedas segar. Berikut adalah resepnya: **Bahan-bahan Dendeng:** * 500 gram daging sapi (pilih bagian has dalam atau topside), iris tipis melawan serat * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh kunyit bubuk * 1/4 sendok teh jintan bubuk * 2 siung bawang putih, haluskan * 1 ruas jari jahe, memarkan * Garam secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bahan-bahan Lado Hijau:** * 200 gram cabe hijau keriting * 100 gram cabe rawit hijau (sesuai selera pedas) * 10 siung bawang merah * 5 siung bawang putih * 2 buah tomat hijau * 1 ruas jari jahe * 1 lembar daun jeruk * Air jeruk nipis secukupnya * Garam secukupnya * Gula secukupnya (opsional, untuk menyeimbangkan rasa) * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Membuat Dendeng:** Lumuri irisan daging sapi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jintan bubuk, bawang putih halus, jahe memar, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. 2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup. Goreng irisan daging sapi hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan. Dendeng siap. 3. **Membuat Lado Hijau:** Rebus cabe hijau keriting, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan jahe hingga layu. Angkat dan tiriskan. 4. Giling atau blender kasar semua bahan yang direbus tadi. Jangan terlalu halus agar tekstur lado hijau tetap terasa. 5. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu lado hijau yang sudah digiling/blender hingga harum. Tambahkan daun jeruk, garam, dan gula (jika pakai). Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak. 6. Kecilkan api, tambahkan air jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasa. 7. Masukkan dendeng goreng ke dalam wajan berisi bumbu lado hijau. Aduk rata hingga dendeng terbalut sempurna dengan bumbu. 8. Angkat dan sajikan dendeng lado hijau selagi hangat dengan nasi putih. **Tips:** * Irisan daging sapi yang tipis akan menghasilkan dendeng yang renyah. * Pastikan daging sapi benar-benar kering saat digoreng agar tidak alot. * Jumlah cabe rawit hijau dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. * Jika tidak suka terlalu asam, kurangi jumlah air jeruk nipis. * Dendeng lado hijau paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat. * Untuk variasi, bisa ditambahkan kentang goreng dadu atau petai yang digoreng bersama dendeng. * Dendeng lado hijau juga cocok dijadikan lauk pendamping untuk nasi lemak atau nasi uduk. * Untuk penyimpanan, simpan dendeng dan lado hijau secara terpisah agar dendeng tetap renyah. Campurkan saat akan disajikan. Selamat mencoba resep dendeng lado hijau yang pedas dan nikmat ini!
751×532 resep dendeng batokok lado hijau oleh friska novitri cookpad from cookpad.com 
680×482 resep dendeng lambok lado hijau oleh nova yovianda cookpad from cookpad.com 
680×482 resep dendeng cabe hijau oleh ayu cookpad from cookpad.com 
680×482 resep dendeng batokok lado mudo cabe hijau oleh sillakitchen ig from cookpad.com 
1024×683 resep dendeng batokok lado hijau resep master chef from resep-masterchef.blogspot.com 
730×563 resep membuat dendeng cabe hijau pedas gurih terlezat august from bukumasakan.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.