Resep Kue Wingko Babat Asli
Kue Wingko Babat, camilan tradisional yang melegenda dari Semarang, selalu berhasil membangkitkan kenangan manis. Teksturnya yang kenyal, rasa manis gurih kelapa yang khas, serta aroma bakaran yang menggoda membuat kue ini tak lekang oleh waktu. Membuat sendiri Wingko Babat di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Berikut adalah resep kue Wingko Babat asli yang bisa Anda coba: **Bahan-bahan:** * 250 gram tepung ketan * 150 gram gula pasir * 1/2 sendok teh garam * 200 ml santan kental (dari 1 butir kelapa) * 300 gram kelapa parut setengah tua * 1 sendok makan margarin, lelehkan (optional, untuk menambah aroma) * Minyak goreng secukupnya, untuk olesan **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Kelapa:** Sangrai kelapa parut setengah tua hingga sedikit kering dan harum. Jangan sampai gosong agar rasanya tidak pahit. Angkat dan sisihkan. Proses sangrai ini penting untuk menghilangkan kadar air berlebih pada kelapa sehingga wingko tidak cepat basi. 2. **Campur Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan tepung agar adonan wingko nantinya halus. 3. **Masukkan Santan:** Tuang santan kental sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Gunakan tangan untuk menguleni adonan agar lebih tercampur sempurna. Pastikan adonan menjadi kalis dan lembut. 4. **Tambahkan Kelapa Sangrai:** Masukkan kelapa parut sangrai ke dalam adonan. Aduk rata hingga kelapa tersebar merata di seluruh adonan. 5. **Tambahkan Margarin Leleh (Optional):** Jika menggunakan margarin, tambahkan margarin leleh ke dalam adonan dan aduk rata. Margarin akan memberikan aroma yang lebih harum dan menambah kelembutan tekstur wingko. 6. **Bentuk Adonan:** Ambil adonan secukupnya (kira-kira 1 sendok makan penuh) lalu bentuk menjadi bulatan pipih atau bentuk oval. Lakukan hingga semua adonan habis. 7. **Panggang:** Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket dengan api sedang. Olesi tipis dengan minyak goreng. Tata wingko di atas teflon. Panggang hingga bagian bawah wingko berwarna kecoklatan, lalu balik dan panggang sisi lainnya hingga matang dan berwarna kecoklatan. Proses memanggang ini membutuhkan kesabaran. Perhatikan agar wingko tidak gosong. 8. **Angkat dan Sajikan:** Angkat wingko yang sudah matang dan dinginkan sebentar sebelum disajikan. Wingko Babat paling nikmat disantap selagi hangat dengan ditemani secangkir teh atau kopi. **Tips:** * Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih otentik. * Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah gula pasir. * Untuk aroma yang lebih kuat, bisa ditambahkan sedikit vanili bubuk ke dalam adonan. * Jika tidak memiliki teflon anti lengket, gunakan wajan datar biasa dan olesi dengan minyak goreng lebih banyak agar wingko tidak lengket. * Wingko yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan untuk mengembalikan kelembutannya. Selamat mencoba resep kue Wingko Babat asli ini di rumah. Dengan sedikit kesabaran dan ketelitian, Anda bisa menikmati camilan tradisional yang lezat dan menggugah selera ini kapan saja.
512×424 resep wingko babat oven sederhana asli resep kue from www.resepkuekering.net 
1200×800 resep kue wingko babat enak mudah rinaresepcom from rinaresep.com 
1040×780 resep kue wingko babat aneka resep makanan nusantara from shobopawon.blogspot.com 
1920×1836 wingko babat istimewa lezat resep resepkoki from resepkoki.id 
177×200 resep kue wingko babat kitchen from dapurpunyaku.blogspot.com 
1200×630 resep wingko babat oleh heny rosita cookpad from cookpad.com 
680×482 resep wingko babat oleh kue luqmanyana cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue murah ide usaha resep membuat wingko babat oleh from cookpad.com 
480×640 resep kue favorit wingko babat nangka monics simply kitchen from www.monicsimplykitchen.com 
600×350 resep kue wingko babat spesial resep masakan jawa kuno from resepmasakanjawa13.blogspot.com 
480×640 resep kue favorit wingko babat monics simply kitchen from www.monicsimplykitchen.com 
1219×771 resep wingko babat dibuat rumah alat sederhana from www.rumahmesin.com 
600×400 membuat kue wingko babat resep masakan from masakanplus.blogspot.com 
1200×630 resep wingko babat asli enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1600×1200 resep membuat kue wingko babat khas semarang harian resep from harianresep.blogspot.com 
789×783 resep wingko babat mudah nikmat banget from www.reseprahasia.com 
663×410 resep membuat wingko khas babat semarang dapur resep nusantara from dapurresepnusantara.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.