Resepi Biskut Almond London Pistachio: Gabungan Mewah Rasa

Biskut Almond London memang sudah menjadi kegemaran ramai, tetapi bagaimana jika kita gabungkan dengan rasa kacang pistachio yang mewah? Hasilnya adalah biskut Almond London Pistachio yang bukan sahaja rangup tetapi juga kaya dengan rasa kacang yang unik. Resepi ini sesuai untuk anda yang ingin mencuba kelainan dalam dunia biskut raya!

Bahan-bahan:

• Bahan A (Untuk doh):
  • 250g mentega tanpa garam (pada suhu bilik)
  • 80g gula aising
  • 1 biji kuning telur
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 300g tepung gandum
  • 50g tepung jagung
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • Secubit garam
• Bahan B (Untuk salut):
  • 250g coklat masakan (dark chocolate atau milk chocolate, ikut selera)
  • 2 sudu besar shortening (lemak sayuran)
  • Kacang badam (almond) yang telah dipanggang dan dicelur, dipotong dua
  • Kacang pistachio yang dicincang halus

Cara-cara Membuat:

1. Membuat Doh:
   1. Pukul mentega dan gula aising hingga kembang dan gebu.
   2. Masukkan kuning telur dan esen vanila, pukul hingga sebati.
   3. Ayak tepung gandum, tepung jagung, serbuk penaik, dan garam ke dalam adunan. Gaul rata.
   4. Uli doh hingga lembut dan tidak melekat di tangan. Jika terlalu lembik, tambahkan sedikit tepung gandum.
   5. Balut doh dengan plastik wrap dan simpan dalam peti sejuk selama 30 minit.
2. Membentuk Biskut:
   1. Ambil sedikit doh, bulatkan, dan leperkan sedikit.
   2. Letakkan potongan kacang badam di atas doh.
   3. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau hingga biskut kekuningan.
   4. Sejukkan biskut sepenuhnya di atas rak dawai.
3. Menyalut Biskut:
   1. Cairkan coklat masakan dan shortening dengan kaedah double boiler atau dalam microwave dengan selang waktu 30 saat, kacau hingga licin.
   2. Celupkan biskut ke dalam coklat cair hingga rata.
   3. Taburkan kacang pistachio yang dicincang di atas coklat sebelum ia mengeras.
   4. Letakkan biskut di atas kertas minyak atau rak dawai sehingga coklat mengeras sepenuhnya.

Tips Tambahan:

• Pastikan mentega berada pada suhu bilik agar mudah dipukul.
• Jangan terlalu lama membakar biskut agar tidak keras.
• Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh tambahkan sedikit serbuk koko ke dalam doh.
• Gunakan coklat masakan yang berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.
• Simpan biskut dalam bekas kedap udara agar tahan lama.

Selamat mencuba resepi Biskut Almond London Pistachio ini! Pasti menjadi hidangan yang istimewa untuk keluarga dan tetamu anda.

653×490 resepi biskut almond london myzons from myzons.com

960×504 resepi biskut almond london sukatan cawansuatu perjalanan from harumankasehvee.blogspot.com

500×424 resepi biskut almond london cik tiemah from ciktiemah.blogspot.com

700×933 resepi biskut almond london rangup diminati bidadarimy from bidadari.my

681×960 resepi biskut almond london resepi kek biskut raya from resepikekbiskutraya.blogspot.com

680×680 resepi biskut almond london kompilasi himpunan resepi from kompilasiresepi.blogspot.com

800×533 membuat biskut almond london persiapan kuih hari raya from my-resepi.com

1600×1200 caveidea birthday event biskut almond london resepi from caveidea.blogspot.com

640×640 resepi biskut almond london mudah resepi mudah from kongsiresepimudah.blogspot.com

531×278 resepi biskut almond london mudah sedap from m9.blogspot.com

1600×1200 cahaya hidupku resepi biskut almond london mudah from babyanneayu.blogspot.com

1600×900 lovely cakes biskut almond londondgn resepi from myazah.blogspot.com

1500×860 resepi biskut almond london mudah kekal rangup walaupun dimakan from dailymasak.com

1079×961 biskut almond london tcermy from www.tcer.my