Resepi Kuah Chicken Chop Khairulaming
Deal Score0
Resepi Kuah Chicken Chop Ala Khairulaming: Rasa Mewah, Buat Sendiri di Rumah!
Chicken chop, hidangan Barat yang popular di Malaysia, seringkali dinikmati dengan kuah yang kaya dan sedap. Jika anda ingin mencuba membuat kuah chicken chop sendiri di rumah, resepi ala Khairulaming ini pastinya pilihan yang tepat. Mudah, cepat, dan rasanya pasti membuatkan anda ketagih!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 sudu besar mentega
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 sudu besar tepung gandum
- 500ml air rebusan ayam (jika tiada, boleh gantikan dengan air biasa dan kiub ayam)
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos cili (optional, untuk rasa pedas)
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Cendawan butang (pilihan, dihiris)
- Daun parsley segar (dicincang, untuk hiasan)
Cara Membuat:
- Panaskan mentega di dalam periuk dengan api sederhana.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan bertukar menjadi keperangan. Pastikan tidak hangus!
- Masukkan cendawan (jika guna), tumis sebentar sehingga lembut.
- Masukkan tepung gandum dan kacau dengan pantas selama 1-2 minit. Proses ini penting untuk mengelakkan kuah berketul.
- Tuangkan air rebusan ayam sedikit demi sedikit sambil terus dikacau supaya tepung tidak berketul.
- Masukkan sos Worcestershire, sos tomato, dan sos cili (jika guna). Kacau rata.
- Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.
- Kecilkan api dan biarkan kuah mereneh selama 10-15 minit, atau sehingga kuah menjadi pekat seperti yang anda inginkan. Kacau sekali-sekala.
- Rasa dan betulkan perasa jika perlu.
- Sedia untuk dihidangkan bersama chicken chop yang telah digoreng atau dipanggang. Taburkan daun parsley yang dicincang sebagai hiasan.
Tips Tambahan:
- Untuk kuah yang lebih berkrim, anda boleh tambahkan sedikit krim masakan di akhir proses memasak.
- Jika anda tidak mempunyai sos Worcestershire, anda boleh menggantikannya dengan sedikit kicap pekat manis.
- Jika kuah terlalu pekat, tambahkan sedikit air rebusan ayam atau air biasa.
- Untuk rasa yang lebih kompleks, anda boleh tambahkan sedikit thyme kering atau rosemary kering semasa menumis bawang.
Selamat mencuba resepi kuah chicken chop ala Khairulaming ini! Pasti menjadi hidangan kegemaran seisi keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.