Resep Bakso Enak

Deal Score0
Deal Score0

membuat bakso solo rumahan gurih  kenyal mahi

Resep Bakso Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Resep Bakso Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Bakso, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Bola daging kenyal yang disiram kuah kaldu hangat ini memang menjadi favorit banyak orang. Daripada beli terus di luar, yuk coba buat sendiri di rumah! Dijamin lebih hemat, lebih sehat, dan bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan-Bahan Utama

Bahan Bakso:

  • 500 gram daging sapi giling (sebaiknya bagian sengkel atau gandik)
  • 100 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • Garam secukupnya
  • Es batu secukupnya (sekitar 100 gram, hancurkan)

Bahan Kuah:

  • 2 liter air
  • 500 gram tulang sapi (sumsum lebih enak)
  • 5 siung bawang putih, geprek
  • 2 ruas jari jahe, geprek
  • 1 batang serai, memarkan
  • Daun bawang, iris secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa sapi (opsional)

Pelengkap:

  • Mi kuning atau bihun
  • Sawi hijau, rebus
  • Tauge, rebus
  • Bawang goreng
  • Seledri, iris
  • Sambal (sesuai selera)
  • Kecap manis
  • Cuka

Cara Membuat Bakso

  1. Proses Daging: Campurkan daging sapi giling, bawang putih halus, merica bubuk, baking powder, garam, dan telur. Aduk rata.
  2. Tambahkan Es Batu: Masukkan es batu yang sudah dihancurkan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Es batu berfungsi menjaga suhu daging tetap dingin dan menghasilkan tekstur bakso yang kenyal.
  3. Masukkan Tepung: Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu secara bertahap. Uleni hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan terlalu lama menguleni agar bakso tidak keras.
  4. Cetak Bakso: Didihkan air dalam panci besar. Ambil adonan bakso secukupnya, kepal-kepal dengan tangan kiri, lalu bulatkan dengan sendok. Masukkan bakso ke dalam air mendidih.
  5. Rebus Bakso: Rebus bakso hingga mengapung dan matang sempurna. Angkat bakso dan masukkan ke dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan dan membuat bakso lebih kenyal.
Baca juga  Resep Chocolate Chip Cookies Jtt

Cara Membuat Kuah Bakso

  1. Rebus Tulang Sapi: Rebus tulang sapi dengan air hingga mendidih. Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran dan bau amis.
  2. Rebus Kembali: Rebus kembali tulang sapi dengan air yang baru. Masukkan bawang putih geprek, jahe geprek, dan serai. Masak dengan api kecil hingga kaldu keluar dan kuah menjadi lebih gurih (minimal 1 jam).
  3. Bumbui Kuah: Bumbui kuah dengan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa sapi (jika menggunakan). Koreksi rasa sesuai selera.
  4. Saring Kuah: Saring kuah untuk memisahkan tulang dan bumbu kasar.
  5. Tambahkan Daun Bawang: Tambahkan irisan daun bawang ke dalam kuah.

Penyajian

Tata mi kuning atau bihun, sawi hijau, tauge, dan bakso dalam mangkuk. Siram dengan kuah bakso panas. Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan sambal, kecap manis, dan cuka sesuai selera.

Selamat mencoba resep bakso enak ini di rumah! Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan isian pada bakso seperti telur puyuh atau keju.

resep bakso bakar simple enak oleh nymustofa cookpad 1502×1064 resep bakso bakar simple enak oleh nymustofa cookpad from cookpad.com
resep membuat bakso bakar enak resep kakak 1280×960 resep membuat bakso bakar enak resep kakak from resepkakak.com

resep  membuat bakso goreng enak 500×515 resep membuat bakso goreng enak from auntbt.blogspot.com
resep bakso enak  lezat 1600×1200 resep bakso enak lezat from kokibakso.blogspot.com

membuat bakso solo rumahan gurih  kenyal mahi 2000×1333 membuat bakso solo rumahan gurih kenyal mahi from www.masakapahariini.com
bakso goreng basreng mengembang sempurna resep resepkoki 1080×1079 bakso goreng basreng mengembang sempurna resep resepkoki from resepkoki.id

resep masak enak bakso   lipat lebih enak   pakai 640×347 resep masak enak bakso lipat lebih enak pakai from resepmasakfb.blogspot.com
resep membuat bakso sederhana  enak  lezat 924×693 resep membuat bakso sederhana enak lezat from kokibakso.blogspot.com

resep masakan kuah bakso gurih  enak aneka resep masakan 640×427 resep masakan kuah bakso gurih enak aneka resep masakan from resepmasakanqt.blogspot.com
resep membuat bakso enak  mudah simak tips mengolah bakso anti 700×393 resep membuat bakso enak mudah simak tips mengolah bakso anti from www.tribunnews.com

resep bakso sapikenyal enak  baking powder oleh xanders 1200×630 resep bakso sapikenyal enak baking powder oleh xanders from cookpad.com
resep olahan bakso super enak praktis  mudah dibuat 1000×1000 resep olahan bakso super enak praktis mudah dibuat from www.briliofood.net

resep bakso bakar enak sederhana  menggugah selera 1000×1250 resep bakso bakar enak sederhana menggugah selera from www.briliofood.net
membuat bakso  enak  kenyal beserta  resep olahan bakso 700×393 membuat bakso enak kenyal beserta resep olahan bakso from www.tribunnews.com

aneka resep olahan  bakso enak  mudah resepkoki 1024×919 aneka resep olahan bakso enak mudah resepkoki from resepkoki.id
resep sambal bakso pedas resep sambal tomat pedas tempe bakso 900×929 resep sambal bakso pedas resep sambal tomat pedas tempe bakso from th-untold.blogspot.com

resep   mudah membuat bakso goreng gurih  enak 1528×1062 resep mudah membuat bakso goreng gurih enak from satriamartin.blogspot.com
kumpulan  resep bakso enak  dicari selama musim hujan dijamin 700×465 kumpulan resep bakso enak dicari selama musim hujan dijamin from sajiansedap.grid.id

bakso enak berkuah  mi 1024×693 bakso enak berkuah mi from www.masakapahariini.com
resep memasak bakso  mudah  enak loveheaven 552×405 resep memasak bakso mudah enak loveheaven from www.loveheaven07.com

tips  membuat bakso ayam  kenyal  enak 1676×1920 tips membuat bakso ayam kenyal enak from resepkoki.id
delicious recipes  resep bakso goreng  gampang  enak buat 1080×1350 delicious recipes resep bakso goreng gampang enak buat from delicious-recipes-update.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general