Resep Kue Semprit Matcha
Deal Score0
Resep Kue Semprit Matcha yang Lumer di Mulut
Kue semprit merupakan salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat perayaan hari raya, khususnya Lebaran. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue ini digemari oleh banyak orang. Nah, kali ini kita akan membuat kue semprit dengan sentuhan rasa matcha yang unik dan kekinian. Dijamin, kue semprit matcha ini akan menjadi favorit baru keluarga Anda!
Bahan-bahan:
- 200 gram margarin (suhu ruang)
- 100 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk full cream
- 1-2 sendok teh matcha powder (sesuai selera)
- Chocochips atau sprinkle untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan: Siapkan semua bahan. Pastikan margarin dalam keadaan lunak (suhu ruang). Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan matcha powder agar tidak ada gumpalan.
- Kocok Margarin dan Gula: Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Jangan terlalu lama mengocok agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Masukkan Kuning Telur: Tambahkan kuning telur ke dalam adonan, kocok sebentar hingga tercampur rata.
- Masukkan Bahan Kering: Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan matcha powder secara bertahap ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga adonan tercampur sempurna. Hindari mengaduk terlalu keras agar kue tidak keras.
- Cetak Kue: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit khusus kue semprit (spuit bintang atau spuit mawar). Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Hias Kue (Opsional): Hiasi kue semprit dengan chocochips atau sprinkle sesuai selera.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah dingin, simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Tambahan:
- Gunakan margarin berkualitas baik untuk hasil yang lebih optimal.
- Jumlah matcha powder dapat disesuaikan sesuai selera. Jika ingin rasa matcha yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak.
- Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang kue.
- Jangan memanggang kue terlalu lama agar tidak gosong.
- Simpan kue semprit matcha dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep kue semprit matcha ini! Semoga berhasil dan dinikmati oleh seluruh keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.