Resepi Ayam Lemak Cili Padi
## Resepi Ayam Lemak Cili Padi Ayam lemak cili padi adalah hidangan klasik Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih santan, pedas cabai rawit, dan aroma rempah yang kaya. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan sering disajikan dalam acara keluarga maupun perayaan tertentu. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam lemak cili padi yang lezat: **Bahan-bahan:** * 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian * 500 ml santan kental * 200 ml air * 2 lembar daun salam * 2 batang serai, memarkan * 3 cm lengkuas, memarkan * 1 sendok teh garam (secukupnya) * 1/2 sendok teh gula pasir (secukupnya) * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 15 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera pedas) * 6 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm kunyit * 1 cm jahe * 1 sendok teh terasi (opsional) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Ayam:** Cuci bersih potongan ayam. Lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas kembali dengan air bersih. 2. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata. 3. **Masukkan Ayam:** Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan terbalut dengan bumbu. 4. **Tambahkan Santan dan Air:** Tuangkan santan kental dan air ke dalam wajan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. 5. **Bumbui:** Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang pedas, tambahkan cabai rawit utuh sesuai selera. 6. **Masak Hingga Matang:** Masak ayam dengan api kecil hingga santan mengental, ayam empuk, dan bumbu meresap sempurna. Aduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawah. 7. **Sajikan:** Angkat ayam lemak cili padi dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan pelengkap lainnya seperti lalapan atau kerupuk. **Tips dan Trik:** * Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan santan segar. * Jika ingin ayam lebih cepat empuk, bisa direbus terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu. * Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai rawit. * Ayam lemak cili padi juga lezat disantap dengan tahu atau tempe goreng sebagai pelengkap. * Simpan sisa ayam lemak cili padi di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Selamat mencoba resep ayam lemak cili padi ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.