Resepi Ayam Susu
Deal Score0
Ayam susu adalah hidangan yang populer di kalangan penggemar masakan Malaysia dan Indonesia. Rasanya yang kaya, lembut, dan sedikit manis membuatnya digemari oleh semua kalangan usia. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam susu yang lezat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam (potong menjadi bagian-bagian kecil)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung jagung
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Susu:
- 2 sendok makan mentega atau margarin
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
- 1 buah cabai merah (iris serong, opsional)
- 250 ml susu cair full cream
- 100 ml air
- 1 sendok makan tepung jagung (larutkan dengan sedikit air)
- 1 sendok makan madu atau gula (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Sejumput kaldu ayam bubuk (opsional)
- Daun bawang (iris tipis untuk taburan)
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan garam, merica bubuk, dan tepung jagung. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Buat Saus Susu: Lelehkan mentega atau margarin di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Jika menggunakan cabai, masukkan dan tumis sebentar.
- Masak Saus: Tuangkan susu cair dan air ke dalam wajan. Aduk rata.
- Kental Kan Saus: Masukkan larutan tepung jagung ke dalam saus sambil terus diaduk hingga saus mengental.
- Bumbui Saus: Tambahkan madu atau gula, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan koreksi rasa.
- Satukan Ayam dan Saus: Masukkan ayam goreng ke dalam wajan berisi saus susu. Aduk rata hingga semua potongan ayam terlumuri saus.
- Sajikan: Angkat ayam susu dan tata di piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang di atasnya. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan susu full cream dengan kualitas baik.
- Jika tidak suka terlalu manis, kurangi jumlah madu atau gula yang digunakan.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel rebus ke dalam hidangan ini.
- Untuk variasi, coba tambahkan sedikit bubuk kari ke dalam saus susu.
Selamat mencoba resep ayam susu ini! Semoga berhasil dan nikmati hidangan lezat buatan Anda sendiri.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.