Resepi Sup Tomyam Ikan
Deal Score0
Resepi Sup Tomyam Ikan Pedas dan Segar
Sup tomyam ikan adalah variasi sup tomyam yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Kuahnya yang asam, pedas, dan segar sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika sedang tidak enak badan. Berikut adalah resepi mudah untuk membuat sup tomyam ikan yang lezat di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan (ikan kakap, tenggiri, atau ikan air tawar lainnya), potong-potong
- 1 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 5 buah cabe rawit merah, iris (sesuai selera)
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan pasta tomyam (bisa disesuaikan selera)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Daun ketumbar secukupnya, cincang (untuk taburan)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jari jahe
- 1 sendok teh terasi (optional)
Cara Membuat:
- Persiapan Ikan: Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di dalam panci. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan Rempah: Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.
- Tambahkan Air: Tuangkan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
- Masukkan Ikan: Masukkan potongan ikan ke dalam panci. Masak hingga ikan matang. Jangan terlalu lama agar ikan tidak hancur.
- Beri Bumbu: Masukkan pasta tomyam, kecap ikan, garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Tambahkan Tomat dan Cabe: Masukkan potongan tomat dan irisan cabe rawit. Masak sebentar hingga tomat sedikit layu.
- Sentuhan Terakhir: Matikan api. Tambahkan air jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata.
- Sajikan: Tuangkan sup tomyam ikan ke dalam mangkuk. Taburi dengan daun ketumbar cincang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Tips:
- Jenis ikan bisa disesuaikan dengan selera.
- Jumlah cabe rawit bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Untuk rasa yang lebih segar, tambahkan perasan air jeruk nipis lebih banyak.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti jamur enoki, sawi putih, atau wortel ke dalam sup tomyam.
Selamat mencoba resep sup tomyam ikan ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.