Resep Masakan Olahan Tahu
Tahu, makanan yang akrab di lidah masyarakat Indonesia, menawarkan fleksibilitas luar biasa dalam dunia kuliner. Harganya yang terjangkau dan kandungan protein nabati yang tinggi menjadikannya pilihan populer untuk berbagai hidangan. Berikut beberapa resep olahan tahu yang mudah dan lezat:
Tahu Goreng Isi
Tahu goreng isi adalah camilan klasik yang selalu digemari. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
* 10 buah tahu pong, belah dua * 1 buah wortel, serut * 1/4 kol, iris tipis * 1 genggam tauge * 2 batang daun bawang, iris * 2 siung bawang putih, haluskan * 1/2 sdt merica bubuk * Garam secukupnya * Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Bahan Pencelup:
* 5 sdm tepung terigu * 2 sdm tepung beras * 1/2 sdt kunyit bubuk * 1/4 sdt ketumbar bubuk * Air secukupnya * Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kol, masak hingga layu. 2. Tambahkan tauge, daun bawang, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sebentar, lalu angkat dan dinginkan. 3. Isi tahu pong dengan tumisan sayur hingga penuh. 4. Campurkan semua bahan pencelup, aduk rata hingga menjadi adonan yang kental. 5. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan pencelup. 6. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. 7. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit atau saus sambal.
Semur Tahu Telur
Semur tahu telur adalah hidangan rumahan yang praktis dan kaya rasa.
Bahan:
* 6 buah tahu putih, potong kotak * 4 butir telur rebus, kupas * 2 lembar daun salam * 1 batang serai, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * 4 sdm kecap manis * 1 sdm gula merah, sisir * Garam secukupnya * Air secukupnya
Bumbu Halus:
* 6 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 3 butir kemiri, sangrai * 1/2 sdt merica butir * 1 cm jahe
Cara Membuat:
1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata. 3. Masukkan tahu dan telur, aduk perlahan. 4. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata. 5. Tuang air secukupnya hingga tahu dan telur terendam. 6. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. 7. Koreksi rasa, lalu sajikan dengan nasi hangat.
Tahu Walik
Tahu walik adalah camilan populer yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan:
* 10 buah tahu pong * 150 gram daging ayam giling (opsional, bisa diganti udang atau ikan) * 50 gram tepung tapioka * 2 siung bawang putih, haluskan * 1 batang daun bawang, iris tipis * 1/2 sdt merica bubuk * Garam secukupnya * Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
1. Balik tahu pong hingga bagian dalam menjadi di luar. 2. Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. 3. Isi tahu yang sudah dibalik dengan adonan daging hingga penuh. 4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. 5. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau cabe rawit.
Ketiga resep ini hanyalah sebagian kecil dari banyaknya kreasi olahan tahu. Anda dapat berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti jamur, sayuran lain, atau bumbu-bumbu yang berbeda. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.