Resepi Brownies Moist
Deal Score0
Brownies moist adalah hidangan penutup yang sangat digemari karena teksturnya yang lembut, legit, dan kaya akan rasa cokelat. Resep brownies moist sebenarnya cukup sederhana dan bisa dibuat di rumah dengan mudah. Kuncinya terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik yang tepat.
Bahan-bahan:
- 150 gram dark chocolate, cincang
- 50 gram mentega tawar
- 75 ml minyak sayur
- 2 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- Sejumput garam
- Opsional: kacang cincang, choco chips untuk taburan
Cara Membuat:
- Lelehkan Cokelat dan Mentega: Dalam wadah tahan panas, lelehkan dark chocolate, mentega, dan minyak sayur dengan cara di tim (diletakkan di atas panci berisi air mendidih, pastikan wadah tidak menyentuh air) atau menggunakan microwave dengan interval pendek (30 detik) sambil diaduk hingga meleleh dan tercampur rata. Angkat dan sisihkan hingga agak dingin.
- Kocok Telur dan Gula: Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Tidak perlu menggunakan mixer, cukup kocok manual saja.
- Campurkan Adonan Basah: Tuangkan campuran cokelat leleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Ayak Bahan Kering: Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung. Jangan terlalu banyak mengaduk (overmixing) karena bisa membuat brownies menjadi keras.
- Tambahkan Topping (Opsional): Jika suka, tambahkan kacang cincang atau choco chips ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tuang ke Loyang: Siapkan loyang persegi ukuran 20×20 cm atau sesuai selera. Olesi dengan margarin atau alasi dengan kertas roti. Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah brownies. Jika tusuk gigi keluar dengan sedikit adonan yang menempel, berarti brownies sudah matang. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan dan Potong: Keluarkan brownies dari oven dan dinginkan sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong-potong.
Tips Membuat Brownies Moist:
- Kualitas Cokelat: Gunakan dark chocolate berkualitas baik untuk rasa cokelat yang lebih kaya.
- Jangan Overbake: Hindari memanggang brownies terlalu lama karena akan membuat teksturnya menjadi kering.
- Suhu Oven: Pastikan suhu oven stabil dan sesuai dengan resep.
- Dinginkan Sebelum Dipotong: Brownies akan lebih mudah dipotong dan teksturnya akan lebih baik jika didinginkan terlebih dahulu.
Brownies moist siap dinikmati! Sajikan dengan es krim, taburan gula halus, atau dinikmati begitu saja. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.