Resep Kue Bawang Diah Didi
Deal Score0
Berikut adalah resep dan tips membuat kue bawang ala Diah Didi, disajikan dalam format HTML:
Kue bawang, camilan renyah dan gurih yang selalu bikin nagih! Resep dari Diah Didi ini patut dicoba karena hasilnya renyah, tidak keras, dan bumbunya meresap sempurna. Berikut resepnya:
Resep Kue Bawang Diah Didi
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 ml santan kental instan
- 100 ml air
- 50 gram margarin, lelehkan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan: Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah besar. Aduk rata.
- Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau diulek.
- Adonan: Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Cairan: Masukkan telur kocok, santan kental, dan air secara bertahap sambil terus diuleni hingga adonan tercampur rata.
- Margarin: Tuang margarin leleh ke dalam adonan. Uleni kembali hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Istirahatkan: Bungkus adonan dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan rileks.
- Giling dan Potong: Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan gilingan mie atau botol. Semakin tipis, semakin renyah hasil kue bawang. Potong-potong adonan yang sudah digiling menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong kue.
- Goreng: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Dinginkan: Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips dari Diah Didi:
- Kualitas Tepung: Gunakan tepung terigu protein sedang yang berkualitas baik untuk hasil yang renyah.
- Ketebalan Adonan: Pastikan adonan digiling setipis mungkin. Ini kunci utama agar kue bawang renyah.
- Suhu Minyak: Jangan menggoreng dengan api terlalu besar karena kue bawang akan cepat gosong di luar tetapi belum matang di dalam. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Jangan Terlalu Banyak: Goreng kue bawang dalam jumlah sedikit agar suhu minyak tetap stabil.
- Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan irisan seledri atau daun jeruk nipis yang diiris tipis ke dalam adonan untuk variasi rasa.
Selamat mencoba resep kue bawang ala Diah Didi! Semoga berhasil dan menjadi camilan favorit keluarga.
1502×1064 resep kue bawang oleh ishmah octaaviani cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue bawang oleh ellestary cookpad from cookpad.com 
474×322 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
1600×900 kue bawang ampia resep kue bawang oleh afifah harashta cookpad from juanabachis.blogspot.com 
1000×525 diah didis kitchen resep kue bawang gurih renyah from www.diahdidi.com 
1200×630 resep kue bawang enak sederhana cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.