Resepi Ikan Bakar Berempah
Deal Score0
Resepi Ikan Bakar Berempah adalah hidangan istimewa yang menyajikan ikan dengan aroma rempah yang kuat dan rasa yang kaya. Masakan ini sangat populer di Indonesia dan seringkali menjadi pilihan utama saat berkumpul bersama keluarga atau teman.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ikan segar (ikan kakap, ikan bawal, atau ikan baronang) – sekitar 500-700 gram
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit, bakar sebentar
- 2 cm jahe
- 3 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera)
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica butir
- 1/2 sendok teh terasi bakar (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Ikan: Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan kerat-kerat badannya agar bumbu meresap. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis atau air asam jawa, diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Membuat Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai yang sudah dimemarkan, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Melumuri Ikan: Angkat bumbu dari wajan, biarkan sedikit dingin. Lumuri seluruh permukaan ikan, baik bagian luar maupun dalam, dengan bumbu halus. Pastikan bumbu merata di semua bagian ikan, terutama di bagian keratan. Diamkan ikan yang sudah dilumuri bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Semakin lama didiamkan, semakin enak rasa ikan bakar nantinya.
- Membakar Ikan: Siapkan bara api atau panggangan. Olesi panggangan dengan sedikit minyak agar ikan tidak lengket. Bakar ikan di atas bara api atau panggangan sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Balik ikan secara berkala agar matang merata dan tidak gosong. Proses membakar biasanya membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit, tergantung ketebalan ikan dan panas api.
- Penyelesaian: Angkat ikan bakar berempah yang sudah matang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, sambal terasi, lalapan, dan perasan jeruk limau.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan santan kental saat menumis bumbu.
- Jika tidak memiliki panggangan, ikan juga bisa dibakar di atas teflon anti lengket.
- Gunakan ikan segar dengan kualitas baik untuk hasil yang terbaik.
Selamat mencoba resep ikan bakar berempah ini! Semoga berhasil dan memuaskan selera Anda!
800×1259 resepi ikan bakar berempah sedap abad resepimy from www.resepi.my 
480×360 resepi ikan bakar berempah resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
1600×900 rumah hijau telibong resepi ikan kerisik bakar berempah kak mar from rumahhijautelibong.blogspot.com 
1600×1259 resepi ikan bakar berempah from www.shuhaidakabdy.com 
552×413 resepi tok ayah ikan bakar berempah sepastinya sedap resepi chef from suka-resepi.blogspot.com 
720×1281 resipi ikan bakar berempah resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
768×1026 resepi ikan bakar beraneka lazat sajimy from saji.my 
800×420 cahaya cinta resepi ikan bakar berempah from mylovelyfamily-ana.blogspot.com 
640×416 resepi simple ikan bakar bersambal merecik sedap from sedapfood.com 
720×1281 watties homemade resepi ikan bakar berempah terbaik from wattieshomemadecakes.blogspot.com 
1600×1132 intai dapur ikan bakar sambal berempah from intaidapur.blogspot.com 
1600×1114 juwita fariz family ikan bakar berempah from juwitafariz.blogspot.com 
1600×1200 cerita bearcat resepi ikan bakar mudah from ceritabearcat.blogspot.com 
1067×1600 ikan bakar berempah woku masam manis from norazlitaaziz.blogspot.com 
640×424 resepi ikan sebelah bakar resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com 
1062×1600 resepi ikan kerapu bakar resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com 
640×480 resepi ikan goreng berempah from www.tengkubutang.com 
1062×1600 resepi ikan bakar simple sedap resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.