Resep Kue Akar Kelapa Tepung Beras
Deal Score0
Resep Kue Akar Kelapa Tepung Beras yang Renyah dan Gurih
Kue akar kelapa adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang populer. Teksturnya renyah, rasanya gurih, dan aroma kelapanya yang khas membuat kue ini disukai banyak orang. Kali ini, kita akan membuat kue akar kelapa menggunakan tepung beras. Resep ini mudah diikuti dan menghasilkan kue yang renyah dan tahan lama.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
- 150 gram kelapa parut kering (atau 200 gram kelapa parut segar yang disangrai kering)
- 1 butir telur
- 125 ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Persiapan: Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan vanili bubuk (jika digunakan) dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
- Tambahkan Kelapa: Masukkan kelapa parut kering (atau kelapa parut sangrai yang sudah dingin) ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga kelapa tercampur merata dengan tepung.
- Masukkan Telur dan Santan: Kocok lepas telur dalam wadah terpisah. Tuangkan telur ke dalam campuran tepung dan kelapa. Aduk perlahan menggunakan tangan atau spatula.
- Tambahkan Santan Bertahap: Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Hentikan penambahan santan jika adonan sudah cukup lentur dan bisa dibentuk. Adonan yang ideal tidak terlalu kering dan tidak terlalu lembek. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit lagi santan. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung beras.
- Cetak Adonan: Masukkan adonan ke dalam cetakan kue akar kelapa. Jika tidak memiliki cetakan, Anda bisa menggunakan piping bag dengan spuit bintang. Semprotkan adonan langsung ke dalam minyak panas.
- Goreng Kue: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue akar kelapa hingga berwarna kuning keemasan. Balik kue agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat kue akar kelapa dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue akar kelapa dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Kue akar kelapa yang disimpan dengan benar dapat bertahan hingga beberapa minggu.
Tips:
- Gunakan kelapa parut kering yang berkualitas baik untuk rasa yang lebih enak. Jika menggunakan kelapa parut segar, sangrai terlebih dahulu hingga kering agar kue lebih renyah.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng kue agar kue tidak menyerap banyak minyak.
- Jangan terlalu sering membalik kue saat digoreng agar kue tidak patah.
- Perhatikan warna kue saat digoreng. Jangan sampai gosong.
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit santan instan bubuk ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep kue akar kelapa tepung beras ini. Semoga berhasil dan nikmati camilan renyah buatan sendiri!
1185×1394 kue akar kelapa renyah enak ekonomis resep resepkoki from resepkoki.id 
448×300 resep kue akar kelapa tepung beras ketan manis gurih from okefoods.blogspot.com 
751×532 resep kue akar kelapa oleh maryana cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue akar kelapa oleh ayu faisal cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue akar kelapa oleh bunda rose cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue akar kelapa khas betawi oleh harijah harun cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue akar kelapa oleh cieda madania cookpad from cookpad.com 
694×696 resep kue akar kelapa hijau hobimasakinfo from hobimasak.info 
751×532 resep kue akar kelapa manis oleh tri haryani cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep kue akar kelapa manis oleh dewissendari cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep kue akar kelapa enak sederhana cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.