Resep Kue Bawang Ubi Ungu Keju
Deal Score0
Berikut adalah resep kue bawang ubi ungu keju dalam format HTML:
Resep Kue Bawang Ubi Ungu Keju yang Renyah dan Gurih
Kue bawang adalah camilan klasik yang disukai banyak orang. Kali ini, kita akan mencoba variasi yang lebih unik dan sehat, yaitu kue bawang ubi ungu keju. Ubi ungu memberikan warna cantik alami dan rasa manis yang lembut, dipadukan dengan gurihnya keju, menghasilkan perpaduan rasa yang istimewa. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 200 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung tapioka
- 50 gram keju cheddar, parut
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 50 ml santan kental
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, keju parut, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata.
- Masukkan Ubi Ungu dan Santan: Tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan dan santan kental ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan Margarin: Masukkan margarin leleh dan uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air atau santan. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Giling dan Potong Adonan: Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan rolling pin. Ketebalan sekitar 1-2 mm. Semakin tipis, kue bawang akan semakin renyah.
- Bentuk Kue Bawang: Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong kue.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Balik agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat kue bawang dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan.
- Sajikan: Kue bawang ubi ungu keju siap disajikan sebagai camilan renyah dan gurih.
Tips:
- Untuk rasa keju yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan lebih banyak keju cheddar.
- Pastikan ubi ungu benar-benar halus agar tidak ada gumpalan dalam adonan.
- Saat menggiling adonan, taburi meja kerja dengan sedikit tepung agar tidak lengket.
- Jangan menggoreng terlalu banyak kue bawang sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis.
- Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep kue bawang ubi ungu keju yang lezat dan unik ini! Semoga berhasil dan nikmati camilan sehat bersama keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.