Resepi Ayam Varuval Che Nom
Deal Score0
Ayam Varuval Che Nom adalah hidangan ayam goreng kering khas Malaysia yang terkenal dengan rasa rempahnya yang kuat dan teksturnya yang renyah. Resep ini merupakan adaptasi dari hidangan India Selatan, namun telah disesuaikan dengan cita rasa lokal Malaysia. Keunikan Ayam Varuval Che Nom terletak pada penggunaan berbagai macam rempah yang digiling halus dan meresap sempurna ke dalam ayam.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian kecil
- 2 sendok makan tepung jagung
- 1 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
- 3 buah cabai kering (sesuaikan selera)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 inci jahe
- 1 inci lengkuas
- 1 batang serai, memarkan bagian putihnya saja
- 1 sendok teh jintan putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh adas manis
- 1/4 sendok teh merica butir
Bahan Pelengkap:
- Daun kari secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam, lalu tiriskan. Campurkan ayam dengan tepung jagung, tepung beras, garam, dan kunyit bubuk. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Membuat Bumbu Halus: Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan hingga menjadi pasta yang halus.
- Memasak Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Memasak Bumbu: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan daun kari, aduk rata.
- Mencampur Ayam dan Bumbu: Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut bumbu. Masak selama beberapa menit agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan: Angkat Ayam Varuval Che Nom dan sajikan selagi hangat. Hidangan ini nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Tips dan Trik:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai kering sesuai selera.
- Pastikan bumbu halus benar-benar matang agar tidak langu.
- Jangan menggoreng ayam terlalu lama agar tidak kering.
- Anda bisa menambahkan kentang yang dipotong dadu dan digoreng sebagai pelengkap.
- Ayam Varuval Che Nom ini juga cocok dijadikan lauk bekal karena tahan lama.
Selamat mencoba resep Ayam Varuval Che Nom ini. Dijamin keluarga Anda akan menyukainya!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.