Resepi Rendang Ayam Daun Kunyit
Deal Score0
Resep Rendang Ayam Daun Kunyit: Aroma dan Cita Rasa yang Memikat
Rendang, hidangan khas Indonesia yang mendunia, memiliki banyak variasi. Salah satu yang patut dicoba adalah Rendang Ayam Daun Kunyit. Kombinasi daging ayam yang lembut dengan aroma segar daun kunyit menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 200 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 10 lembar daun kunyit, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh gula
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
- Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Memasak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Menambahkan Santan: Tuangkan santan encer ke dalam wajan. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan santan sedikit menyusut.
- Memasukkan Daun Kunyit dan Santan Kental: Masukkan irisan daun kunyit dan santan kental ke dalam wajan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Proses Memasak Rendang: Masak rendang dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak. Pastikan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam. Tambahkan air asam jawa, aduk rata, dan koreksi rasa.
- Mematangkan Rendang: Terus masak rendang hingga warnanya menjadi cokelat kehitaman dan bumbu mengering. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama dan kesabaran. Semakin lama dimasak, semakin enak rasa rendang.
- Sajikan: Rendang Ayam Daun Kunyit siap disajikan dengan nasi hangat.
Tips:
- Pilih ayam yang segar agar rasa rendang lebih lezat.
- Gunakan santan segar untuk hasil yang lebih gurih dan alami.
- Jangan terlalu sering mengaduk rendang saat proses memasak, cukup sesekali saja agar santan tidak pecah.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.
- Rendang akan semakin enak jika didiamkan semalam sebelum disajikan.
Selamat mencoba resep Rendang Ayam Daun Kunyit ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati kelezatannya!
900×1477 resepi rendang ayam ringkas sedap resepimy from resepi.my 
1056×1383 mytinycorner rendang ayam daun puding from mytinycorner1969.blogspot.com 
800×1066 resepi rendang ayam gerenti menjadi bidadarimy from bidadari.my 
650×432 homekreation kitchen corner daging rendang kunyit beef rendang from homekreation-recipes.blogspot.com 
600×600 rendang ayam daun puding recipe letsmasak from letsmasak.com 
1600×1107 luvbakingcooking rendang ayam daun kunyit from luvbakingcooking.blogspot.com 
1600×1200 zalekha luvs cooking rendang ayam kunyit berkuah from izaloma.blogspot.com 
1600×1200 tumismy resepi rendang ayam daun maman from tumis.my 
600×450 resepi rendang ayam sedap from www.anekaresipi.com 
720×473 resepi rendang ayam mudah sedap from www.hasrulhassan.com 
1119×746 rendang ayam simple minit siap from www.ibusambal.com 
720×960 resepi rendang ayam sedap masak step step mudah from bukitbesi.blogspot.com 
720×630 resepi membuat rendang ayam sedap from my-resepi.com 
600×628 hasue love life resepi rendang ayam nyum from sue-hasue.blogspot.com 
1600×1062 rendang ayam nasi kunyit from ruzitakitchen.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.