Resep Dan Cara Membuat Kue Salju
Deal Score0
Kue salju, atau snow white cookies, adalah kue kering klasik yang selalu hadir saat perayaan hari raya, terutama Lebaran. Teksturnya yang renyah di mulut dan taburan gula halusnya yang menyerupai salju membuat kue ini disukai banyak orang. Membuat kue salju sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit, lho! Berikut adalah resep dan cara membuat kue salju yang lezat dan anti gagal:
Resep Kue Salju
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin (dingin, potong dadu)
- 75 gram mentega (butter) (dingin, potong dadu)
- 100 gram gula halus, ayak
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah (ayak)
- 50 gram tepung maizena (ayak)
- 50 gram susu bubuk full cream
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Gula halus untuk taburan
Alat yang dibutuhkan:
- Mixer
- Loyang
- Kertas roti
- Oven
- Saringan teh (untuk menabur gula halus)
Cara Membuat Kue Salju
- Siapkan Adonan: Dalam wadah besar, kocok margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan tercampur rata. Jangan terlalu lama, cukup sampai tercampur saja.
- Masukkan Kuning Telur: Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok sebentar hingga tercampur rata.
- Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga adonan tercampur sempurna dan kalis. Jangan menguleni adonan terlalu lama, karena akan membuat kue menjadi keras.
- Bentuk Kue: Ambil sedikit adonan (sekitar 1 sendok teh), bulatkan, lalu letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Bisa juga menggunakan cetakan kue kering sesuai selera. Tata adonan dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Panggang Kue: Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celcius. Panggang kue selama 20-25 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven masing-masing, karena waktu memanggang bisa bervariasi.
- Dinginkan Kue: Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang.
- Taburi Gula Halus: Setelah kue benar-benar dingin, taburi dengan gula halus menggunakan saringan teh. Taburi secara merata hingga seluruh permukaan kue tertutup gula halus.
- Simpan Kue: Simpan kue salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips dan Trik
- Gunakan margarin dan mentega yang dingin agar adonan tidak mudah lembek.
- Jangan menguleni adonan terlalu lama agar kue tidak keras.
- Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang kue.
- Biarkan kue benar-benar dingin sebelum ditaburi gula halus agar gula tidak meleleh.
- Untuk rasa yang lebih kaya, bisa ditambahkan kacang mede cincang halus ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep kue salju ini! Dijamin hasilnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Kue ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai suguhan untuk tamu saat hari raya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.