Resep Kue Semprit Garut
Deal Score0
Kue semprit Garut adalah varian kue kering tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah, rasa manis yang pas, dan bentuknya yang cantik seperti bunga. Kue ini sering disajikan saat hari raya seperti Lebaran, Natal, atau acara-acara istimewa lainnya. Resep kue semprit Garut sebenarnya cukup sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan kue semprit Garut yang lezat:
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 125 gram margarin (suhu ruang)
- 75 gram gula halus
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Pewarna makanan (opsional, sesuai selera)
- Chocochips atau hiasan lain (untuk topping)
Peralatan:
- Mixer
- Spuit kue semprit (dengan berbagai bentuk)
- Loyang
- Kertas roti atau silpat
- Oven
- Baskom atau wadah
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Panaskan oven pada suhu 150°C. Olesi loyang dengan margarin atau alasi dengan kertas roti/silpat.
- Kocok Margarin dan Gula: Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang. Pastikan margarin benar-benar lembut agar mudah tercampur.
- Masukkan Kuning Telur dan Vanili: Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk, kemudian kocok kembali hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok setelah telur masuk.
- Ayak Bahan Kering: Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk secara bersamaan ke dalam adonan. Tujuannya agar tidak ada gumpalan dan adonan menjadi lebih halus.
- Campur Adonan: Aduk adonan secara perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang bisa dipulung.
- Beri Pewarna (Opsional): Jika ingin membuat kue semprit berwarna, bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata masing-masing adonan.
- Cetak Kue Semprit: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah dipasang spuit kue semprit. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan dengan bentuk sesuai selera (biasanya bentuk bunga).
- Beri Topping: Hiasi kue semprit dengan chocochips atau topping lain sesuai selera.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah benar-benar dingin, simpan kue semprit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Pastikan margarin yang digunakan dalam suhu ruang agar mudah tercampur.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah bahan kering dimasukkan agar kue tidak keras.
- Perhatikan suhu oven saat memanggang agar kue tidak gosong.
- Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep kue semprit Garut ini di rumah! Kue semprit homemade tentu akan terasa lebih istimewa dan lezat.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.