Resepi Kuih Buah Melaka Labu

Deal Score0
Deal Score0

izah muffin lover kuih buah melaka

Kuih Buah Melaka Labu: Sentuhan Unik pada Kelezatan Tradisional

Kuih Buah Melaka, atau sering disebut juga Onde-Onde, adalah kudapan tradisional Indonesia yang sangat populer. Bentuknya bulat kecil, berwarna hijau, berisi gula merah cair, dan dibalut dengan kelapa parut. Rasanya yang manis legit dan teksturnya yang kenyal membuat kue ini digemari oleh berbagai kalangan usia.

Namun, kali ini kita akan mencoba variasi yang unik dan lebih sehat, yaitu Kuih Buah Melaka Labu. Penambahan labu kuning pada adonan memberikan warna kuning alami yang cantik, aroma yang khas, serta nutrisi tambahan yang bermanfaat.

Resep Kuih Buah Melaka Labu

Bahan-bahan:

  • 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
  • 125 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh garam
  • Air secukupnya (sesuaikan hingga adonan kalis)
  • Gula merah, sisir halus (untuk isian)
  • 1 buah kelapa parut (tidak terlalu tua), kukus dengan sedikit garam

Cara Membuat:

  1. Campurkan labu kuning yang sudah dihaluskan, tepung ketan, tepung sagu, dan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Pastikan adonan tidak terlalu lembek agar bentuknya tidak mudah pecah saat direbus.
  3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri isian gula merah yang sudah disisir halus. Bulatkan kembali hingga gula merah tertutup rapat. Lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan-bulatan adonan ke dalam air mendidih.
  5. Masak hingga bulatan-bulatan adonan mengapung, yang menandakan bahwa kue sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Gulingkan kue yang masih hangat di atas kelapa parut yang sudah dikukus hingga seluruh permukaan tertutup rata.
  7. Kuih Buah Melaka Labu siap disajikan.
Baca juga  Resepi Ayam Bakar Pan

Tips dan Trik

  • Pastikan labu kuning yang digunakan berkualitas baik dan sudah benar-benar matang agar menghasilkan rasa yang manis alami.
  • Jumlah air yang dibutuhkan dapat berbeda-beda tergantung pada kelembapan labu kuning. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek.
  • Jangan terlalu banyak memberikan isian gula merah agar tidak bocor saat direbus.
  • Mengukus kelapa parut dengan sedikit garam akan membuatnya lebih awet dan tidak mudah basi.
  • Jika tidak suka labu kuning, bisa diganti dengan ubi ungu atau bahan lainnya yang memberikan warna dan rasa alami.

Kuih Buah Melaka Labu adalah pilihan yang tepat untuk camilan di sore hari, hidangan untuk acara keluarga, atau bahkan sebagai ide bisnis kuliner. Selamat mencoba!

journey resepi kuih buah melaka 256×197 journey resepi kuih buah melaka from nasihatiaku.blogspot.com
resepi buah melaka tak cukup makan satu resepimy 800×1066 resepi buah melaka tak cukup makan satu resepimy from resepi.my

resepi kuih buah melaka siti kektus 1175×876 resepi kuih buah melaka siti kektus from sitikektus.blogspot.com
kuih buah melaka bukuresepicom 702×336 kuih buah melaka bukuresepicom from www.bukuresepi.com

tertunailah hasrat  hati resepi kuih buah melaka 1600×1200 tertunailah hasrat hati resepi kuih buah melaka from www.kakinakl.com
tertunailah hasrat  hati resepi kuih buah melaka onde onde 960×720 tertunailah hasrat hati resepi kuih buah melaka onde onde from www.kakinakl.com

resepi kuih buah melaka guna gula merah  descargar 1600×1200 resepi kuih buah melaka guna gula merah descargar from 9descargar.blogspot.com
inilah duniaku kuih buah melaka resepi step  step 1600×1200 inilah duniaku kuih buah melaka resepi step step from maisarawanispahat.blogspot.com

kuih buah melaka fizas cooking 1200×1600 kuih buah melaka fizas cooking from fizalgk.blogspot.com
kuih buah melaka kukus buat  lapo 1400×800 kuih buah melaka kukus buat lapo from buatoranglapo.com

resepi  kuih buah melaka  onde onde 1600×1067 resepi kuih buah melaka onde onde from akubukanmasterchef.blogspot.com
cantiknya kuih buah melaka warna kuning rasa lemak manis guna buah 718×960 cantiknya kuih buah melaka warna kuning rasa lemak manis guna buah from www.mingguanwanita.my

izah muffin lover kuih buah melaka 330×440 izah muffin lover kuih buah melaka from izahdaut.blogspot.com
kuih buah melaka simple koleksi resepi emak 1600×1200 kuih buah melaka simple koleksi resepi emak from koleksiresepiemak.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general