Cara Buat Dimsum Bihun
Deal Score0
Cara Membuat Dimsum Bihun: Lezat, Ekonomis, dan Mudah Dibuat!
Dimsum bihun adalah variasi dimsum yang unik dan menarik, menggunakan bihun sebagai bahan utamanya. Selain rasanya yang lezat, dimsum bihun juga lebih ekonomis dibandingkan dimsum daging pada umumnya. Proses pembuatannya pun cukup sederhana dan bisa Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 bungkus bihun jagung (rebus hingga lunak dan tiriskan)
- 100 gram daging ayam cincang (bisa diganti udang atau ikan)
- 50 gram wortel, parut
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Kulit pangsit siap pakai
- Air secukupnya (untuk merekatkan kulit pangsit)
Langkah-langkah Pembuatan:
- Siapkan Bihun: Rebus bihun jagung hingga lunak. Tiriskan airnya dan potong-potong bihun agar tidak terlalu panjang.
- Buat Adonan Isi: Campurkan daging ayam cincang (atau udang/ikan), wortel parut, daun bawang iris, bawang putih halus, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Satukan Bihun dan Adonan: Masukkan bihun yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan isi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan bihun tidak menggumpal.
- Isi Kulit Pangsit: Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan satu sendok teh adonan isi di tengah kulit pangsit.
- Bentuk Dimsum: Oleskan sedikit air di sekeliling tepi kulit pangsit. Lipat kulit pangsit sesuai selera. Anda bisa membentuknya menjadi segitiga, segi empat, atau bentuk kerucut. Tekan-tekan tepinya agar merekat sempurna dan isian tidak keluar saat dikukus.
- Kukus Dimsum: Tata dimsum yang sudah dibentuk di dalam kukusan yang sudah dialasi dengan kertas roti atau daun pisang. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kulit pangsit terlihat bening dan isian matang.
- Sajikan: Angkat dimsum bihun dari kukusan. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau kecap asin sesuai selera.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan jamur cincang ke dalam adonan isi.
- Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengganti saus sambal dengan saus bangkok yang manis.
- Dimsum bihun juga bisa digoreng untuk variasi rasa yang berbeda.
- Pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan dimsum agar dimsum matang merata.
Selamat mencoba resep dimsum bihun ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya. Selain ekonomis, dimsum bihun juga bisa menjadi alternatif camilan sehat karena kandungan sayurannya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.