Resepi Tomyam Kung
Resep Tomyam Kung (Sup Udang Tomyam) Tomyam Kung, sup udang asam pedas khas Thailand, sangat populer di Indonesia karena rasanya yang segar dan menggugah selera. Resep ini akan memandu Anda membuat Tomyam Kung otentik di rumah. **Bahan-bahan:** * 500 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan sisakan ekornya * 6 gelas (1.5 liter) air * 2 batang serai, memarkan * 5 lembar daun jeruk, sobek sedikit * 3 cm lengkuas, memarkan * 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera), haluskan atau iris * 3 siung bawang putih, haluskan * 2 buah bawang merah, haluskan * 2 sendok makan pasta tomyam (bisa dibeli di supermarket atau toko bahan masakan Asia) * 2 buah tomat, potong-potong * 2 batang daun bawang, iris kasar * 1 buah jeruk nipis, ambil airnya * 2 sendok makan kecap ikan (fish sauce) * 1 sendok teh gula pasir * Garam secukupnya * Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) * Optional: jamur merang/enoki, sawi putih, wortel (sesuai selera) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga harum dan matang. 2. **Bumbu Dasar:** Masukkan pasta tomyam, cabai rawit (halus atau iris), serai, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam panci. Tumis hingga harum dan semua bumbu tercampur rata. 3. **Kuah Tomyam:** Tuangkan air ke dalam panci. Didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama kurang lebih 15 menit agar aroma bumbu meresap. 4. **Masukkan Udang dan Sayuran:** Masukkan udang ke dalam kuah tomyam. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda. Jika menggunakan sayuran, tambahkan jamur, sawi putih, atau wortel sesuai selera. Masak hingga sayuran agak layu. 5. **Penyelesaian:** Masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang. Aduk rata. 6. **Bumbui:** Tambahkan kecap ikan, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Pastikan rasa asam, pedas, asin, dan manisnya seimbang. 7. **Sentuhan Akhir:** Matikan api. Tambahkan air jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata. 8. **Sajikan:** Tomyam Kung siap disajikan selagi hangat. Nikmati dengan nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan. **Tips:** * Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan pasta tomyam yang berkualitas baik. * Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan. * Jika tidak suka dengan rasa kecap ikan, bisa diganti dengan garam saja. * Tambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti seafood lainnya (cumi-cumi, kerang), atau sayuran lainnya. * Untuk tampilan yang lebih menarik, tambahkan irisan cabai merah besar saat penyajian. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.