Resepi Tomyam Azie Kitchen
Resepi Tomyam Azie Kitchen: Kelezatan Autentik di Rumah Anda
Tomyam, sup pedas dan asam yang ikonik dari Thailand, adalah hidangan yang digemari di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Azie Kitchen, blog masakan populer, menawarkan resep tomyam yang praktis dan menghasilkan cita rasa autentik. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan tomyam tanpa harus pergi ke restoran.
Bahan-bahan Utama
Keunggulan resepi tomyam Azie Kitchen terletak pada penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas. Beberapa bahan penting yang perlu Anda siapkan adalah:
- Bahan Utama: Udang, ayam, atau seafood lainnya (sesuai selera).
- Bumbu Halus: Bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting (sesuai tingkat kepedasan), kemiri sangrai.
- Bumbu Cemplung: Serai (memarkan), lengkuas (memarkan), daun jeruk, akar ketumbar (jika ada), cabai rawit utuh (sesuai selera).
- Bahan Pelengkap: Jamur (merang, enoki, atau champignon), tomat, air jeruk nipis/limau, kecap ikan, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk (opsional).
Langkah-langkah Pembuatan
Proses pembuatan tomyam ala Azie Kitchen cukup sederhana dan mudah diikuti:
- Siapkan Bahan: Bersihkan udang/ayam/seafood dan potong-potong jamur serta tomat.
- Tumis Bumbu Halus: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masukkan Bumbu Cemplung: Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan akar ketumbar (jika ada) ke dalam tumisan bumbu. Tumis sebentar hingga harum.
- Rebus Kaldu: Tuangkan air atau kaldu ayam ke dalam panci. Didihkan.
- Masukkan Bahan Utama: Masukkan udang/ayam/seafood ke dalam kaldu mendidih. Masak hingga matang.
- Masukkan Bahan Pelengkap: Masukkan jamur dan tomat. Masak sebentar hingga jamur layu.
- Bumbui: Bumbui dengan kecap ikan, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan). Koreksi rasa sesuai selera.
- Sentuhan Akhir: Matikan api. Tambahkan air jeruk nipis/limau untuk memberikan rasa asam segar.
- Sajikan: Tomyam siap disajikan selagi hangat. Taburi dengan daun ketumbar atau irisan cabai rawit untuk tampilan yang lebih menarik.
Tips Tambahan
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan pasta tomyam instan.
- Gunakan kaldu ayam homemade untuk rasa yang lebih lezat.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan jumlah cabai yang diinginkan.
- Jika tidak ada akar ketumbar, bisa di skip atau diganti dengan batang daun ketumbar yang diikat.
- Sajikan tomyam dengan nasi putih hangat untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
Resep tomyam Azie Kitchen adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan Thailand yang autentik di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan tomyam yang lezat dan memuaskan untuk keluarga tercinta.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.