Resepi Apam Balik Khairul Aming
Resepi Apam Balik Khairul Aming memang tengah viral banget! Gampang dibuat di rumah, rasanya juga enak dan bikin nagih. Ini dia resepnya, lengkap dengan tips biar hasilnya sempurna: **Bahan-bahan:** * **Adonan:** * 2 cawan tepung terigu serbaguna (segitiga biru atau sejenisnya) * 1/2 cawan tepung beras * 1/2 cawan gula pasir * 1 sdt soda kue (baking soda) * 1 sdt *baking powder* * 1/2 sdt garam * 2 cawan air * 1 sdt vanili bubuk (opsional) * Pewarna makanan (opsional, sesuai selera) * **Topping:** * Gula pasir secukupnya * Kacang tanah sangrai, cincang kasar * Meises cokelat * Susu kental manis * Jagung manis pipil rebus (opsional) * Keju parut (opsional) **Cara Membuat:** 1. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, soda kue, *baking powder*, dan garam. Aduk rata. 2. **Tambahkan Air:** Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Pastikan adonan cukup encer. 3. **Istirahatkan Adonan:** Tutup wadah dengan kain bersih atau *plastic wrap*, lalu diamkan adonan selama minimal 1 jam. Semakin lama didiamkan, semakin bagus tekstur apam baliknya. 4. **Panaskan Teflon:** Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Pastikan teflon benar-benar panas sebelum menuangkan adonan. 5. **Tuang Adonan:** Tuangkan adonan ke dalam teflon panas. Atur ketebalannya sesuai selera. 6. **Taburkan Gula:** Segera taburkan gula pasir di atas adonan yang masih basah. Gula ini akan membantu membentuk karamelisasi yang enak. 7. **Masak Hingga Berlubang:** Masak apam balik hingga permukaannya berlubang-lubang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. 8. **Lipat dan Isi:** Setelah matang, lipat apam balik menjadi setengah lingkaran. Oleskan dengan sedikit mentega (opsional), lalu taburkan kacang tanah cincang, meises cokelat, jagung manis, keju parut, dan siram dengan susu kental manis. 9. **Potong dan Sajikan:** Potong apam balik menjadi beberapa bagian dan sajikan selagi hangat. **Tips Sukses:** * **Teflon Harus Panas:** Pastikan teflon benar-benar panas sebelum menuangkan adonan. Ini penting agar apam balik bisa bersarang dengan baik. * **Api Kecil:** Gunakan api kecil saat memasak agar apam balik tidak gosong dan matang merata. * **Jangan Terlalu Banyak Mengaduk:** Setelah adonan didiamkan, jangan terlalu banyak mengaduknya. Aduk secukupnya saja agar adonan tidak keras. * **Eksperimen Topping:** Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai macam *topping* sesuai selera Anda. * **Tambahkan Perasa:** Jika suka, tambahkan sedikit pasta pandan atau esens lainnya untuk memberikan aroma yang lebih menarik. Selamat mencoba resep apam balik ala Khairul Aming ini! Pasti keluarga di rumah suka.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.