Resep Kue Semprit Nyonya Liem
Deal Score0
Kue semprit Nyonya Liem adalah salah satu variasi kue semprit yang populer dan digemari banyak orang. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang renyah, lumer di mulut, dan rasanya yang manis serta aroma mentega yang menggoda. Resep kue semprit Nyonya Liem terbilang cukup sederhana dan mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun.
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin (Blue Band Cake & Cookie lebih disarankan)
- 100 gram mentega (unsalted butter lebih baik)
- 150 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Chocochip atau selai untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Pastikan semua bahan dalam suhu ruang. Ayak tepung terigu dan tepung maizena agar tidak ada gumpalan.
- Kocok Margarin dan Mentega: Dalam wadah, kocok margarin dan mentega dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kue yang renyah.
- Masukkan Gula Halus: Masukkan gula halus secara bertahap sambil terus dikocok dengan mixer. Kocok hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi ringan.
- Tambahkan Kuning Telur dan Vanili: Masukkan kuning telur dan vanili bubuk. Kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan terlihat homogen. Jangan terlalu lama mengocok setelah kuning telur dimasukkan.
- Masukkan Tepung: Masukkan campuran tepung terigu dan maizena secara bertahap sambil diayak. Aduk rata dengan spatula. Jangan menguleni adonan terlalu keras, cukup aduk hingga semua tepung tercampur dan adonan bisa dibentuk.
- Masukkan Adonan ke dalam Piping Bag: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit bintang. Pilih spuit bintang sesuai selera.
- Cetak Kue: Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Hias Kue (Opsional): Hias kue dengan chocochip atau selai sesuai selera.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140-150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah dingin, simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Tambahan:
- Penggunaan margarin dan mentega dengan kualitas baik akan sangat mempengaruhi rasa dan tekstur kue.
- Jangan terlalu lama mengocok adonan setelah memasukkan tepung, karena akan membuat kue menjadi keras.
- Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang kue.
- Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Kue semprit Nyonya Liem siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi, atau sebagai hidangan spesial di hari raya. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.