Resepi Ayam Cendawan
Deal Score0
Resepi ayam cendawan adalah hidangan yang populer dan lezat di Indonesia. Kombinasi antara kelembutan daging ayam dengan cita rasa umami dari cendawan menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Berikut adalah resepi mudah ayam cendawan yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 200 gram cendawan (champignon, shitake, atau jenis lainnya), iris tipis
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan merica. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe memar. Tumis sebentar hingga jahe mengeluarkan aroma.
- Memasak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna menjadi pucat.
- Menambahkan Cendawan: Masukkan irisan cendawan ke dalam wajan. Aduk rata dengan ayam dan bumbu. Masak hingga cendawan layu.
- Membumbui dan Memasak: Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Cicipi dan sesuaikan rasanya sesuai selera.
- Memasak Hingga Matang: Masak ayam dan cendawan dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Pastikan ayam matang sempurna. Jika kuah terlalu kering, tambahkan sedikit air.
- Penyelesaian: Angkat ayam cendawan dari wajan dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabe rawit atau menggunakan saus cabe.
- Jenis cendawan bisa disesuaikan dengan selera dan ketersediaan. Cendawan kancing atau jamur kuping juga bisa menjadi pilihan yang baik.
- Jika Anda ingin hidangan yang lebih kaya rasa, bisa menambahkan sedikit kaldu ayam bubuk.
- Ayam cendawan sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat.
Resep ayam cendawan ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan menu harian yang praktis namun tetap lezat. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.