Resepi Kurma Ayam Guna Yogurt
Resep Kurma Ayam Yogurt Kurma ayam adalah hidangan lezat yang memadukan rasa manis kurma dengan gurihnya ayam dan rempah-rempah khas India. Penambahan yogurt memberikan sentuhan creamy dan sedikit asam yang menyegarkan, membuat hidangan ini semakin istimewa. Berikut adalah resep sederhana kurma ayam yogurt yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram ayam, potong sesuai selera * 1 buah bawang bombay, cincang halus * 3 siung bawang putih, cincang halus * 1 ruas jari jahe, memarkan * 1 batang serai, memarkan * 2 cm kayu manis * 3 buah kapulaga * 3 buah cengkeh * 1 sendok teh bubuk kunyit * 1 sendok teh bubuk cabai (sesuai selera) * 1 sendok teh bubuk ketumbar * 1/2 sendok teh bubuk jintan * 1/4 sendok teh bubuk pala * 10 buah kurma, buang bijinya dan potong-potong * 200 ml yogurt plain * 100 ml santan kental * 2 sendok makan minyak goreng * Garam secukupnya * Gula secukupnya (opsional, sesuai selera) * Daun ketumbar atau peterseli cincang untuk taburan **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Campurkan ayam dengan bubuk kunyit, bubuk cabai, bubuk ketumbar, bubuk jintan, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan bawang putih cincang, jahe memar, serai memar, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum. 3. **Masak Ayam:** Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna dan sedikit matang. 4. **Tambahkan Kurma dan Yogurt:** Masukkan potongan kurma dan yogurt plain. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga yogurt meresap dan ayam empuk. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. 5. **Masukkan Santan:** Tuangkan santan kental. Aduk perlahan dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. 6. **Koreksi Rasa:** Tambahkan garam dan gula (jika perlu) sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna. 7. **Sajikan:** Angkat kurma ayam yogurt dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan daun ketumbar atau peterseli cincang sebelum disajikan. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan kacang mete atau almond yang sudah disangrai dan dihaluskan. * Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah bubuk cabai atau hilangkan sama sekali. * Jenis yogurt yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera. Yogurt Greek akan memberikan rasa yang lebih asam dan tekstur yang lebih kental. * Sajikan kurma ayam yogurt dengan nasi putih hangat, roti naan, atau chapati. Selamat mencoba resep kurma ayam yogurt ini! Hidangan ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang, makan malam, atau bahkan untuk acara spesial. Rasanya yang unik dan lezat pasti akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.