Oke, ini dia resep dan sedikit cerita tentang Kuih Apam Balik, dalam format HTML:

Resep Kuih Apam Balik: Manis Gurih yang Bikin Nagih

Siapa yang bisa menolak kelezatan Apam Balik? Kue tradisional ini sangat populer di Indonesia dan Malaysia. Teksturnya yang lembut dengan isian manis gurih kacang dan jagung membuat siapa saja ketagihan. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Resep ini cukup mudah dan bahannya pun gampang dicari.

Bahan-Bahan:

Adonan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 300 ml air
• 50 ml santan kental (opsional, untuk rasa lebih gurih)
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sendok makan minyak sayur

Isian:

• Kacang tanah sangrai, tumbuk kasar
• Gula pasir
• Meses cokelat (opsional)
• Jagung manis pipil
• Susu kental manis
• Keju parut (opsional)

Cara Membuat:

1. Campur Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata.
2. Campur Bahan Basah: Dalam wadah lain, campurkan air, santan (jika pakai), gula pasir, telur, dan minyak sayur. Aduk hingga gula larut.
3. Satukan Adonan: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata dan tidak bergerindil. Saring adonan jika perlu.
4. Diamkan Adonan: Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan adonan selama minimal 1 jam, atau lebih lama (hingga 2 jam) untuk hasil yang lebih baik.
5. Panaskan Teflon: Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Olesi tipis dengan minyak atau margarin.
6. Tuang Adonan: Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam teflon. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan.
7. Taburi Gula: Taburi permukaan adonan dengan gula pasir secukupnya. Biarkan hingga gula meleleh dan adonan setengah matang.
8. Beri Isian: Taburkan kacang tanah tumbuk, jagung manis, meses, dan keju parut (jika pakai) di atas adonan. Kucuri dengan susu kental manis.
9. Lipat dan Angkat: Lipat apam balik menjadi setengah lingkaran. Tekan perlahan agar isian menempel. Angkat dan letakkan di atas piring.
10. Sajikan: Apam Balik siap disajikan selagi hangat.

Tips:

• Pastikan teflon benar-benar panas sebelum menuang adonan agar terbentuk tekstur yang bagus.
• Gunakan api kecil agar apam balik tidak gosong.
• Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah didiamkan agar tidak bantat.
• Anda bisa menyesuaikan isian sesuai selera.

Selamat mencoba resep ini! Dijamin, keluarga Anda akan menyukainya. Apam Balik buatan sendiri, selain lebih hemat, juga lebih terjamin kebersihannya. Selamat berkreasi!

650×336 resepi kuih apam balik monsterbaby copy from www.copymethat.com

800×532 apam balik alchetron social encyclopedia from alchetron.com

1170×780 resepi apam balik gebu simple mudah sedap lembut homemade from resepiria.com

1024×1024 resepi kuih apam tapai tepung beras azhanco from www.azhan.co

1600×1238 kuih apam balik kuih apam balik nelpon from nelpony.blogspot.com

591×1024 resipi apam balik ekspres sesuai bujang student from siraplimau.com

768×1024 resepi kuih apam mudah menyelerakan bidadarimy from www.bidadari.my

500×313 mychannelresepi resepi kuih malaya apam balik from myviralchannel.blogspot.com

960×735 mdmnissa resepi apam balik from wanhanisahwanmat.blogspot.com

966×1600 resepi apam balik homemade from tentangyaya.blogspot.com

1200×630 home cooking blog apam balik resepi iii from noreen-homecooking.blogspot.com

1080×1080 berjaya buat apam balik resepi khairulaming from www.anajingga.com

600×1024 resepi apam balik from sweetsouryaya.blogspot.com

960×800 resipi kuih apam balik descargar musica gratis from descargar-mg.blogspot.com

720×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com

1600×1200 cooked kuih apam balik geledah dapur ramadhan bersama from whatihavecooked.blogspot.com