Resepi Donut Pisang
Resep Donat Pisang Empuk dan Lezat
Donat, camilan manis yang digemari semua kalangan, bisa diolah dengan berbagai variasi rasa. Salah satu kreasi unik dan menyehatkan adalah donat pisang. Rasa manis alami dari pisang memberikan sentuhan istimewa pada donat, menjadikannya lebih lezat dan kaya nutrisi. Berikut adalah resep donat pisang yang mudah diikuti di rumah:
Bahan-Bahan:
* 250 gram tepung terigu protein tinggi * 50 gram gula pasir * 1/2 sdt ragi instan * 1/4 sdt garam * 1 butir telur * 120 ml susu cair hangat * 2 buah pisang matang, haluskan * 30 gram margarin/mentega * Minyak goreng secukupnya * Gula halus atau topping sesuai selera untuk taburan
Cara Membuat:
- Aktifkan Ragi: Campurkan ragi instan dengan sedikit susu cair hangat dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa. Ini menandakan ragi aktif dan siap digunakan.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Bahan Basah: Tambahkan telur, sisa susu cair hangat, dan adonan ragi ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
- Tambahkan Pisang: Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Uleni Adonan: Tambahkan margarin atau mentega. Uleni adonan hingga kalis elastis. Adonan yang kalis akan terasa lembut dan tidak lengket di tangan. Proses ini bisa dilakukan dengan tangan atau menggunakan mixer.
- Proofing Adonan: Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan adonan selama 1-2 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. Proses ini disebut proofing.
- Kempiskan Adonan: Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan gas.
- Cetak Donat: Ambil adonan secukupnya, pipihkan dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1 cm. Cetak dengan cetakan donat atau bentuk bulat dengan melubangi tengahnya menggunakan spuit kue.
- Proofing Kembali: Letakkan donat yang sudah dicetak di atas kertas roti atau wadah yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Diamkan kembali selama 30 menit hingga mengembang ringan.
- Goreng Donat: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Beri Topping: Setelah donat dingin, taburi dengan gula halus atau beri topping sesuai selera, seperti cokelat leleh, meses, atau sprinkle.
- Sajikan: Donat pisang siap disajikan dan dinikmati.
Tips:
* Pilih pisang yang benar-benar matang agar rasa manisnya lebih terasa dan tekstur donat lebih lembut. * Pastikan ragi instan masih aktif agar adonan mengembang sempurna. * Jangan menggoreng donat terlalu lama agar tidak gosong. * Variasikan topping sesuai selera Anda.
Selamat mencoba resep donat pisang yang lezat ini! Semoga berhasil dan menyenangkan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.