Resep Bakwan Sayur Crispy
Deal Score0
Oke, ini resep bakwan sayur crispy dalam format HTML:
Resep Bakwan Sayur Crispy: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Bakwan sayur adalah camilan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya cocok dinikmati kapan saja. Resep ini akan membantu Anda membuat bakwan sayur yang crispy dan lezat di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1/4 buah kol, iris tipis
- 50 gram taoge
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk (opsional, untuk warna)
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ruas jari kencur (opsional, untuk aroma)
Cara Membuat:
- Siapkan Sayuran: Cuci bersih semua sayuran. Iris wortel, kol, daun bawang, dan seledri sesuai petunjuk di atas.
- Haluskan Bumbu: Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur (jika pakai). Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Campurkan Adonan: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk (jika pakai), dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Bumbu Halus: Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan wortel, kol, taoge, daun bawang, dan seledri ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua sayuran tercampur dengan tepung.
- Tambahkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang pas. Adonan tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Idealnya, adonan bisa menempel di sayuran tanpa menetes berlebihan.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di atas api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng bakwan.
- Goreng Bakwan: Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak memasukkan adonan sekaligus agar suhu minyak tidak turun dan bakwan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Balik Bakwan: Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan di satu sisi, lalu balik dan goreng hingga matang di sisi lainnya.
- Tiriskan Minyak: Angkat bakwan yang sudah matang dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur atau rak kawat.
- Sajikan: Bakwan sayur crispy siap disajikan selagi hangat. Nikmati dengan cabe rawit atau saus sambal kesukaan Anda.
Tips Agar Bakwan Lebih Crispy:
- Gunakan campuran tepung terigu dan tepung beras. Tepung beras akan membuat bakwan lebih renyah.
- Tambahkan baking powder ke dalam adonan. Baking powder akan membantu bakwan mengembang dan menjadi lebih crispy.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng bakwan.
- Jangan terlalu banyak memasukkan adonan sekaligus saat menggoreng.
- Gunakan api sedang saat menggoreng. Api yang terlalu besar akan membuat bakwan cepat gosong di luar tapi belum matang di dalam.
Selamat mencoba resep bakwan sayur crispy ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.