Resep Kue Bawang Potong Renyah
Deal Score0
Resep Kue Bawang Potong Renyah: Gurihnya Bikin Nagih!
Kue bawang potong renyah adalah camilan klasik yang selalu digemari. Rasanya yang gurih, renyah, dan aromanya yang khas membuat kue ini cocok dinikmati kapan saja. Membuat kue bawang sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menghasilkan kue bawang potong renyah yang lezat dan bikin nagih.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram margarin, lelehkan
- 250 ml santan kental
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Daun seledri secukupnya, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah besar. Aduk rata.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tuangkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan tangan hingga adonan berbutir-butir seperti pasir.
- Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Masukkan irisan daun seledri. Uleni kembali hingga daun seledri tercampur merata dalam adonan.
- Ambil sebagian adonan, giling tipis dengan menggunakan rolling pin atau alat penggiling mie. Ketebalan adonan disesuaikan dengan selera. Semakin tipis, kue bawang akan semakin renyah.
- Potong adonan yang telah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong kue.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Setelah dingin, simpan kue bawang potong renyah dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Agar Kue Bawang Renyah:
- Gunakan tepung terigu protein sedang agar kue bawang tidak keras.
- Perbandingan tepung terigu dan tepung tapioka yang tepat akan menghasilkan tekstur yang renyah.
- Pastikan margarin yang digunakan sudah benar-benar leleh agar mudah tercampur dengan adonan.
- Giling adonan setipis mungkin agar kue bawang renyah saat digoreng.
- Goreng kue bawang dengan api sedang agar tidak gosong dan matang merata.
- Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang.
Kue bawang potong renyah siap dinikmati! Sajikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.