Resepi Gulai Ayam Kelantan
Deal Score0
Berikut adalah resep Gulai Ayam Kelantan, disajikan dalam format HTML:
Gulai Ayam Kelantan merupakan hidangan istimewa yang kaya akan rempah dan cita rasa khas dari daerah Kelantan, Malaysia. Ciri khas gulai ini terletak pada penggunaan santan yang kental dan bumbu-bumbu segar yang menghasilkan kuah yang gurih, sedikit manis, dan beraroma menggugah selera. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 2 buah ubi keledek (ubi jalar), kupas dan potong dadu (opsional)
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (sesuaikan selera)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh jintan
- Cabai merah kering secukupnya (sesuaikan selera pedas)
Cara Membuat:
- Persiapan: Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe yang sudah dimemarkan. Aduk rata hingga bumbu benar-benar matang.
- Memasak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan terbalut bumbu dengan sempurna.
- Menambahkan Santan: Tuangkan santan encer ke dalam wajan. Masak ayam hingga santan mendidih dan ayam setengah matang.
- Memasukkan Kentang dan Ubi Keledek: Masukkan potongan kentang dan ubi keledek (jika menggunakan) ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kentang dan ubi keledek empuk.
- Menambahkan Santan Kental: Tuangkan santan kental ke dalam wajan. Kecilkan api dan masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Membumbui dan Mematangkan: Tambahkan garam dan gula merah secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan masak terus hingga ayam matang sempurna, kuah mengental, dan bumbu meresap. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar tidak gosong.
- Penyajian: Angkat Gulai Ayam Kelantan dari wajan dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan gula melaka asli Kelantan.
- Jangan terlalu lama memasak santan kental agar tidak pecah minyak.
- Sesuaikan jumlah cabai merah kering sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Gulai Ayam Kelantan akan semakin lezat jika didiamkan semalam agar bumbu lebih meresap.
Selamat mencoba resep Gulai Ayam Kelantan yang lezat ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
640×640 resepi gulai ayam kelantan sedap resepi mudah from kongsiresepimudah.blogspot.com 
700×933 resepi gulai ayam versi gulai ayam kelantan padu bidadarimy from bidadari.my 
1600×1067 cook book gulai darat ayam versi kelantan from bukan-resepi-rahsia.blogspot.com 
1200×800 resipi gulai ayam kelantan resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
2048×1536 masak gulai ayam resepi kelantan somethings from www.nothingtosomethings.com 
720×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com 
650×488 gulai ayam kelantan azie kitchen from www.aziekitchen.com 
720×960 membuat gulai ayam mudah sedap resepi from my-resepi.com 
484×484 gulai ayam kelantan style simple koleksi resepi emak from koleksiresepiemak.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.