Resepi Almond London Pistachio Recipe
Deal Score0
Resep Almond London Pistachio: Sentuhan Mewah di Setiap Gigitan
Almond London, camilan klasik yang selalu dinanti saat hari raya. Namun, bagaimana jika kita menambahkan sentuhan mewah dengan pistachio? Resep Almond London Pistachio ini akan membawa camilan favorit Anda ke level yang lebih tinggi. Kombinasi manisnya cokelat, renyahnya almond, dan gurihnya pistachio menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 175 gram mentega tawar, dingin, potong dadu
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh esens vanila
- Almond utuh, panggang ringan
- Pistachio cincang kasar
- Cokelat masak (dark chocolate atau milk chocolate), lelehkan
- Minyak sayur (sedikit, untuk melarutkan cokelat)
Cara Membuat:
- Membuat Adonan: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan mentega dingin yang sudah dipotong dadu. Gunakan *pastry blender* atau ujung jari untuk mencampurkan mentega dan tepung hingga adonan bertekstur seperti pasir kasar.
- Masukkan kuning telur dan esens vanila. Aduk rata hingga adonan menyatu. Jangan menguleni adonan terlalu lama, cukup sampai terbentuk adonan yang bisa dipulung.
- Bungkus adonan dengan *plastic wrap* dan dinginkan di kulkas selama minimal 30 menit.
- Membentuk dan Memanggang: Ambil adonan dari kulkas. Ambil sedikit adonan (sekitar 1 sendok teh), pipihkan, lalu bungkus almond utuh dengan adonan. Bentuk menjadi oval.
- Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Dinginkan biskuit sepenuhnya di atas rak kawat.
- Melapisi Cokelat dan Menghias: Lelehkan cokelat masak dengan cara di-tim atau menggunakan *microwave* dengan interval pendek (30 detik) sambil diaduk. Tambahkan sedikit minyak sayur agar cokelat lebih mudah mengalir.
- Celupkan biskuit ke dalam cokelat leleh hingga seluruhnya tertutup.
- Taburkan pistachio cincang di atas cokelat sebelum cokelat mengeras.
- Letakkan di atas kertas roti hingga cokelat mengeras sempurna.
Tips:
- Pastikan mentega dalam keadaan dingin agar adonan tidak lengket dan menghasilkan tekstur yang renyah.
- Jangan memanggang biskuit terlalu lama agar tidak gosong.
- Anda bisa menambahkan sedikit kacang almond bubuk ke dalam adonan untuk rasa almond yang lebih kuat.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menggunakan cokelat putih sebagai hiasan setelah cokelat gelap mengeras.
- Simpan Almond London Pistachio dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep Almond London Pistachio ini! Dijamin, camilan istimewa ini akan menjadi favorit keluarga dan teman-teman.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.